行業(yè)新聞
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高檔餐飲風(fēng)光不再 雍福會拖欠7500元洗滌費(fèi)不還從去年開始，南京的一批高檔餐飲日子相當(dāng)不好過，有的關(guān)門，有的轉(zhuǎn)行。記者最近調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不少高檔會所已經(jīng)風(fēng)光不再，生意慘淡門可羅雀，有的甚至連供貨商貨款都發(fā)不出來，有的甚至當(dāng)起了老賴。 欠款遲遲不付竟開空頭支票 王......
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效仿臺灣模式 福州多家便利店賣起便當(dāng)
很多去臺灣的福州市民都對臺灣大街小巷的便利店印象深刻，因?yàn)楸憷甑募词潮惝?dāng)非�？煽诜奖�。而昨天，福州的十多家便利店開始效仿臺灣模式，賣起即食便當(dāng)，還提供小份水果和熱飲等，一日三餐都有對應(yīng)的便當(dāng)。 簡單加熱即可食......
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湘鄂情逐步剝離餐飲業(yè) 拓展互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)[摘要]湘鄂情5月11日晚間發(fā)布定增預(yù)案，公告稱，資金安排主要是為公司拓展互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)，以盡快扭轉(zhuǎn)公司經(jīng)營不利的局面，同時避免如發(fā)生債券違約對社會公眾產(chǎn)生不良影響。公司股票將于5月12日復(fù)牌。 湘鄂情5月11日晚間發(fā)布定增......
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虹泥小廚再獲“中國餐飲名牌企業(yè)”稱號[摘要] 2014年4月，虹泥小廚再獲殊榮，獲得中國餐飲行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“中國餐飲名牌企業(yè)”的稱號。 2014年4月，虹泥小廚再獲殊榮，獲得中國餐飲行業(yè)協(xié)會頒發(fā)的“中國餐飲名牌企業(yè)”的稱號。在本次中國餐飲行業(yè)協(xié)會主辦的評選活......
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陜西將建20個省級特色美食街區(qū) 一條街上吃全陜西美食
在一條街道上吃到關(guān)中、陜南、陜北美食這將不再是夢想，未來三年內(nèi)，我省各市區(qū)將建設(shè)和改造 20 個省級特色美食街區(qū)。 為弘揚(yáng)陜西飲食文化 , 推動大眾化餐飲發(fā)展，提升城市綜合服務(wù)功能，滿足我省群眾和國內(nèi)外游客日益增長的......
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新疆投入一千萬元專項(xiàng)資金鼓勵新疆特色餐飲企業(yè)做大做強(qiáng)
今年新疆將投入一千萬元專項(xiàng)資金鼓勵新疆特色餐飲企業(yè)做大做強(qiáng)，讓“舌尖上的新疆”香飄四海。 新疆美食，馕坑先行。 2014 年特色餐飲業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金將為每個環(huán)保馕坑提供 3000 元的補(bǔ)貼。單這一項(xiàng)，新疆別迭里國際投資有限公......
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山西美食走進(jìn)紐約大學(xué)
5 月 8 日中午，山西美食走進(jìn)紐約大學(xué)。千層棗糕、豆角燜面、涼拌三絲……散發(fā)著醇厚的山西味道，挑動著人們的味蕾。山西著名剪紙藝術(shù)家郭梅花，現(xiàn)場為紐約大學(xué)師生剪紙。山西省品牌餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人，現(xiàn)場講解晉菜烹飪技藝。整......
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俏江南被迫易主 餐飲企業(yè)艱辛上市路
懸念不再是懸念，備受業(yè)界關(guān)注的俏江南“賣身”風(fēng)波最終有了結(jié)果。 5 月 7 日，俏江南相關(guān)負(fù)責(zé)人向筆者證實(shí)，歐洲最大的私募股權(quán)基金 CVC Capital Partners （下稱“ CVC ”）近期已與俏江南正式簽署收購協(xié)議，前者將成為俏江......
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限三公消費(fèi)重創(chuàng)高端餐飲 4上市餐企凈利下滑139%
4 家餐飲企業(yè)今年一季報顯示，湘鄂情成功扭虧，而全聚德一季度凈利潤同比下降 17% 作為資本市場小眾的 4 家餐飲企業(yè)，它們在 2013 年和今年一季度的業(yè)績真實(shí)地體現(xiàn)出當(dāng)前我國餐飲業(yè)的現(xiàn)狀。高端餐飲業(yè)被限制“三公消費(fèi)”、反......
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美華裔工程師變身芋圓達(dá)人 成立美食小吃中心楊敏（左）與皮克宇創(chuàng)業(yè)一年，除了繼續(xù)芋圓本業(yè)以外，還希望成為美食小吃孵化器。 據(jù)美國《世界日報》報道，去年幾位美國華裔工程師合伙做起芋圓生意，其中一人還放棄工作全心投入，自創(chuàng)“ PM2 ”品牌切入市場，在硅谷引起注......