高檔餐飲風光不再 雍福會拖欠7500元洗滌費不還
發布時間：2014-05-12
從去年開始，南京的一批高檔餐飲日子相當不好過，有的關門，有的轉行。記者最近調查發現，不少高檔會所已經風光不再，生意慘淡門可羅雀，有的甚至連供貨商貨款都發不出來，有的甚至當起了老賴。
欠款遲遲不付竟開空頭支票
王女士在南京經營一家洗滌企業，此前一直跟高檔餐飲酒店合作，幫他們洗滌店內的餐桌桌布。然而，從去年年初開始，隨著中央八項規定深入之后，一些高檔餐飲生意大幅萎縮，王女士的洗滌款就不那么好拿了，“每次結賬都是要鬧一下子才能拿到錢，后來到了2013年7月份，我們就干脆不幫他洗了。”王女士說。
王女士說的這家餐館就是位于南京太平南路1號新世紀廣場的雍福會，此前一直經營燕窩、魚翅、鮑魚等高檔餐飲。據王女士稱，雍福會前前后后一共拖欠7500多元的洗滌款，自去年7月份開始，她就一直在要錢，但對方始終沒有回音。
“我過去找他們會計，會計講做不了主，只有等老板來了再說，然后就是找不到了，會計說他也不干了，好多供貨商找他們要錢，他們也沒錢給。”王女士說，今年2月，在王女士的一再催促下，雍福會終于答應還錢，并且開出了一張銀行支票，然而，王女士到銀行兌付時，卻發現賬上根本就沒有錢。
“真氣人，雍福會開的竟是空頭支票，后來再找他們要錢，對方說沒有錢，后來再打電話，電話也不接了。”王女士氣憤地說。
餐館改頭換面，老板卻不露面
記者隨后又來到雍福會餐館，卻發現這里正在重新裝潢，據現場一位負責人介紹，雍福會已經關門了，即將新開的是一家家常菜館，他們也不知道雍福會餐館現在開到什么地方去了，反正雍福會在這兒不做了，是新的老板在此開家常菜館。
然而，王女士發現，這名男子不是別人，正是此前雍福會的經理李某。對此，李某并不隱瞞，他說自己已經跳槽了，雍福會也欠他錢，欠了不少工資，有什么辦法呢。
老板稱資金確實比較緊張
從李某口中記者得知，雍福會老板葉總在長江路9號還開了一家同名的高檔私人會所，可記者趕到那里時卻發現，這里同樣已經關門。在多方打聽下，記者終于電話聯系上了葉總。
“我不欠她錢，我欠她什么錢?那是原來雍福會那邊有個貨款，那個也是答應給她付的，不是我個人欠她錢，是公司欠她的錢，公司不是我個人的公司，公司有4個股東呢。”雍福會餐館老板葉總說。
既然答應付款，為什么會拖這么長時間，還給空頭支票呢?對此這位葉總解釋，他們的資金確實比較緊張，按照計劃，從下個月開始就能夠陸續支付。
“她錢也不多嘛，但是統一要從6月份開始，不然其他家也會不平衡，6月份開始支付，大概兩個月把它付掉。你轉告她一下，請她放心，不要老打來打去，錢也不多，我們是負責任的一個公司。”雍福會餐館老板葉總表示。
這位葉總口口聲聲說，他們公司是一家負責任的公司，但是無論是拖欠貨款，還是開具空頭支票，這都不是負責任的做法，做生意講究的是誠信，不論是高檔餐飲還是家常餐館都要遵循這個原則。希望葉總能夠兌現承諾，6月份將欠款還給王女士和其他供貨商。
來源：餐飲168