行業新聞
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紹興餐飲市場“冰火兩重天”[ 摘要 ] 時值春節，也正是商家生意火暴大賺一筆的最佳時期，尤其是餐飲業。然而，這種紅火似乎僅限于中高檔酒店，而在紹興，許多特色小飯店早早關了門。過年了，紹興餐飲業呈現 " 冰火兩重天 " 。 " 過年前想找一家廉價實惠......
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世界最大麥當勞餐廳獲英設計委員會CABE稱贊
[ 摘要 ] 麥當勞——這個世界聞名的快餐店，在 30 多年前只是美國加州的一間默默無聞的小店，后來，新店東經營麥當勞漢堡包出了名。據悉，即將在倫敦奧林匹克公園建造的臨時性麥當勞餐廳獲得了英國設計委員會 CABE 的表揚。 ......
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快餐巨頭“真功夫”什錦臘香煲上市
[ 摘要 ] 近日，真功夫在其全國門店推出年味十足的新品——什錦臘香煲、枸杞紅棗露和香醇花生糊。還有傳統老火靚湯熟地龍骨湯、家常小吃什錦香臘百頁包，以及濃純白芝麻豆漿、鮮奶燉蛋兩款甜品。 近日，真功夫在其全國門店推......
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春節經濟攪熱餐飲業 食肆年夜飯席位告馨
[ 摘要 ] 半成品年夜飯、網購年夜飯、上門服務年夜飯、年夜飯預訂 …… 春節將至，新一輪的年夜飯市場火爆，不少商家推陳出新，年夜飯菜式、搭配和促銷方法可謂花樣百出。據悉，目前，各食肆除夕夜的 “ 年夜飯 ” 席位也已一......
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餐飲巨頭“全聚德”走進千禾敬老院慰問拜年
[ 摘要 ] 全聚德敬老愛老，踐行北京精神，弘揚 “ 德 ” 文化。據悉， 2012 年元月 17 日，全聚德集團豐澤園學院路店在集團公司副總經理劉小虹帶領下再次走進千禾敬老院進行慰問拜年。 2012 年元月 17 日，在新春佳節到來前夕......
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龍年年夜飯“變奏曲” 赴外地吃旅行年夜飯走俏
[ 摘要 ] 年夜飯對于中國的意義不只是吃的好，更是一家人團聚的時刻。農歷的新年即將來臨，各地年夜飯再次出現 “ 一桌難求 ” 的局面。面對訂位難、價格漲的行情，聰明的市民選擇到蘇浙周邊旅行順便 “ 曲線 ” 吃年夜飯。 ......
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迎新春金百萬推賀歲大片“把大廚請回家”
[ 摘要 ] 金百萬力推賀歲大片 “ 把大廚請回家 ” 活動，不僅讓沒有訂到年夜飯的顧客不出家門也同樣能夠實現享用金百萬年夜飯的愿望，還能學到一手不錯的烹飪技術，感受到烹飪的樂趣。 春節漸近，北京各家飯店 年夜飯預訂 炙......
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年夜飯“網絡團購”成潮流 誠信為何不打折
[ 摘要 ] 節日期間網上購物常會出現不及時發貨、貨不對板、快遞延誤、貨件毀損等消費糾紛。團購年夜飯有風險，如果是給付訂金預訂年夜飯的，要選擇信譽良好的酒樓，避免不良酒樓卷款走人。另外有的團購項目真正能打折的部分卻......
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年夜飯“大戰”火爆 西餐廳爭搶“年飯蛋糕”
[ 摘要 ] 近幾年，選擇除夕、初一在外聚餐的市民日益增多，去餐廳飯店吃年夜飯已經從一種生活時尚轉為市民的消費習慣。記者走訪了多家西餐店，從除夕夜到年初一，很多西餐廳都不歇業，搶食跨年消費市場這塊肥美的 “ 大蛋糕 ......
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快餐巨頭“麥當勞”：捕獲年輕人
[ 摘要 ] 據悉，麥當勞去年在華開設 200 家新餐廳，締造了麥當勞在中國年度開店的新紀錄。目前，中國已躍升為麥當勞全球第三大市場，也是麥當勞全球系統內新店增長速度最快的市?＞萘私猓鮒泄穆蟮崩筒吞諂炔患按......