行業新聞
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2011年北京餐飲發展報告 數字解讀餐飲市場發展來源：中國吃網 編輯 ： cy [ 摘要 ] 日前，北京烹飪協會發布了《 2011 年北京餐飲發展報告》，報告顯示近年來，北京市餐飲業取得了長足發展，餐飲收入每年都呈兩位數增長，每年跨上一個新臺階。 近年來，北京市餐飲業取得了......
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食品餐飲業無防治機制 將不得登記
來源：網易 編輯： SZHY 某報訊 三水出臺《病媒生物預防控制管理實施意見》，即日起，食品生產、加工、流通及飲食服務等企業，若無有效“四害”防治機制將不得注冊登記。這是記者昨日從三水區愛衛辦獲悉的。 據悉，病媒生物是......
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餐飲旅游行業：區域規劃陸續出臺 政策預期持續強烈
來源：好買網 編輯： SZHY 行業重要資訊：王志發出席《粵港澳區域旅游發展規劃》座談會。海南離島免稅一年銷售額超 18 億。海口美蘭機場免稅店改造，年內將擴大至 6000 平米。《中國出境旅游發展年度報告 2012 》新書發布會在......
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中式快餐正積極謀變突圍
來源：職業餐飲網 編輯： ZN 近日一則“慈溪首家麥當勞餐廳關門”的消息引起不少市民的關注，洋快餐是否遭遇“成長瓶頸”？作為中式快餐發展最早、最快的區域之一，寧波市場如今匯聚了幾百家品牌快餐門店，中式快餐、洋快餐店......
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永和大王2015年門店要達700家
來源：職業餐飲網 編輯： ZN 永和大王目前已經在全國 13 個?⒅畢絞械?37 個城市，擁有近 300 家餐廳，主要分布在北京、上海、深圳、武漢等一二線城市。目前，北京已經有將近 80 家門店，接待顧客數以每年 30 ％ -40 ％的幅......
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餐飲企業上市遇堵 80億風投淪陷難自拔
來源：網絡 編輯： cy [ 摘要 ] 俏江南赴港上市的消息恐怕難以令那些淪陷在餐飲企業中的風投機構有多大快慰。如果近一兩年餐飲企業還不能登陸資本市場的話，那么風投注資餐飲行業的 80 億資金可謂深陷其中難以自拔。 俏江南赴......
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2011年度北京百強餐飲門店出爐 全聚德蟬聯榜首
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 昨天， 2011 年度京城餐飲 50 強企業和百強門店出爐，肯德基再奪 50 強之首，而全聚德和平門店單店銷售額達 2.6 億元，成為百強門店銷售冠軍。 全聚德門店（資料圖） 昨天 ,2011 年度京城餐飲......
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2012中希葡萄酒文化節將于5月25日在廣州開幕
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] 2012 中希葡萄酒文化節將于 5 月 25 日在廣州開幕，此次葡萄酒文化節將迎來希臘十大頂級名莊，帶來過百款各具特色的名酒佳釀。小編特整理了此次葡萄酒文化節的系列活動、舉辦時間及地點。 201......
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武漢：市民盼小餐飲能“改頭換面”
來源：網絡 編輯 ： cy [ 摘要 ] “過早戶部巷，消夜吉慶街”，一句話囊括了武漢著名的 2 條小吃街。如此美好的漢味小餐飲文化怎么能有臟亂差，怎么能有地溝油、瘦肉精？ 市民最希望武漢的小餐飲能有哪些改變？由武漢市食品藥......
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星巴克肯德基有多依賴中國
來源：網絡 編輯： cy [ 摘要 ] 日前報道稱，顧客逗留不去是星巴克中國擴張一大障礙。但就其中國區銷售額占其全球銷售總額來看，中國仍然是一個相對較小的市場，這跟顧客是否在店內逗留過久，或許并沒有太多的關系。 周三有報......