行業新聞
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受馬航墜機影響 馬華人餐廳預定立刻被取消受 北京時間7月17日晚，馬航MH17航班在烏克蘭東北部的格拉博沃村附近墜毀，機上載有的298人全部遇難。該航班為波音777客機，于阿姆斯特丹當地時間12時15分起飛，原定于吉隆坡當地時間7月18日6時10分到港。該事故再次讓馬來西......
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廣州酒家涉嫌拼湊募投項目騙取融資
證監會近日預披露了廣州酒家集團股份有限公司 (以下簡稱“廣州酒家”)的招股書申報稿，該公司擬公開發行不超過5900萬股于上交所上市。 廣州酒家是廣州一家大型的飲食集團,主營業務為以提供粵菜和廣式點心為主的餐飲服務以及以......
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銀川三成餐企申辦理污水排水許可證
[摘要] “現在越來越多的餐飲企業主動申請辦證，污水無序排放的狀況得到一定改觀。”7月17日，銀川市政管理處執法監督科有關負責人向記者介紹，目前約有1650家餐廳辦理了污水排入排水管網許可證，占全市餐飲企業的三分之一。 ......
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英國中餐館雇傭非法勞工 被禁從事餐飲業
[摘要]據《英國僑報》援引《利物浦回聲報》報道，一位英國利物浦的中餐館老板由于雇傭非法勞工被禁止從事餐飲業。 據《英國僑報》援引《利物浦回聲報》報道，一位英國利物浦的中餐館老板由于雇傭非法勞工被禁止從事餐飲業。 3......
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俏江南推出“任我食” 三年后或再度上市[摘要] 蓄勢中的俏江南就有了新的動作——日前全國近80家直營餐廳內正式推出“任我食”活動吸引食客。同時，俏江南總裁安勇對記者透露，俏江南三年內將有重大重組，三年后考慮再度上市。 自從4月底被歐洲最大的私募股權基金CV......
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全聚德回應傳聞 否認收購紅星二鍋頭
[摘要] 全聚德7月14日在深交所[微博]投資者關系互動平臺上回應收購紅星二鍋頭傳聞稱，公司與北京紅星股份有限公司在白酒供銷業務上有長期合作，但并未與其就收購兼并進行過商洽。 全聚德7月14日在深交所[微博]投資者關系互動......
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謝師宴今年逐漸淡出西安餐飲業
[摘要] 高考錄取通知書已經陸續送達考生手中，每年這個時候各大酒店都會打出“謝師宴”“升學宴”招牌吸引顧客。然而，今年多地紀檢部門一紙禁令讓“謝師宴”亮起了紅燈，在西安市場受“節儉風”等因素影響，往年受熱捧的“謝......
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美國減鹽運動從餐館開始 中餐館首當其沖
[摘要] 食鹽過量，有害無益。美國公眾管理公司2012年針對費城居民的一項調查表明，費城37%的居民患有高血壓，這與大眾餐飲中過高的食鹽量不無關系。為此，當地政府發起了餐館“減鹽運動”。 食鹽過量，有害無益。美國公眾管理......
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2014上半年餐飲收入同比增長10.1%
[摘要] 2014年6月份，社會消費品零售總額21166億元，同比名義增長12.4%（扣除價格因素實際增長10.7%，以下除特殊說明外均為名義增長）。其中，限額以上單位消費品零售額11103億元，增長10.2%。 2014年6月份社會消費品零售總額......
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餐飲放棄“高大上” 但平民餐飲永遠有存在價值[摘要] 昔時以“天價餐”、“黃金宴”炫貴的高檔酒樓，眼下已在盤劃著推出麻婆豆腐、牛肉面和茶葉蛋，指望依靠大眾消費謀求自救。如今，這曾經香透半爿天的甜蜜行業，前途真會如此唱衰？ 昔時以“天價餐”、“黃金宴”炫貴的......