行業(yè)新聞
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餐飲接地氣是生存之本本報訊 （記者鄭妍）今年本市餐飲行業(yè)大眾化消費成主流，飯店、酒樓將越來越貼近百姓消費。記者從天津市餐飲業(yè)發(fā)展論壇中了解到，本市餐飲行業(yè)今年將呈現(xiàn)不少新趨勢，接地氣成為最明顯的發(fā)展特點。 據(jù)市烹飪協(xié)會負(fù)責(zé)人介紹，......
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三百多家餐飲單位被令限期整改
記者徐婕報道 近日，昆明市市食品藥品監(jiān)督管理局通過嚴(yán)密部署，多方聯(lián)動，突出重點，常規(guī)監(jiān)督和專項整治相結(jié)合等舉措，整治餐飲食品安全。共檢查各類餐飲服務(wù)單位4520家次，其中，346家存在食品安全隱患，均被責(zé)令限期整改。 ......
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接手別人餐館被城管喊停 為何別人能開他不能？
接手別人的餐館不到一年，就被城管喊停。在溫州市區(qū)從事餐飲生意的林某納悶：為何別人能開他不能開。林某不服，狀告鹿城區(qū)城管與行政執(zhí)法局，但接連打了兩場官司都敗訴了。 林某的遭遇，對其他餐飲從業(yè)者有很大的借鑒意義。審......
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杭州餐飲業(yè)難留90后員工 老板：留下來就漲薪20%
下沙南呱葉餐廳的老板張青云，昨天又在公司的管理軟件上按了最不愿意按的“離職”鍵。這意味著又一名員工離職了，這讓她的心里很不是滋味。南呱葉是一家營業(yè)面積1500平方米的餐飲店，開張半年不到，身為老板的張青云幾乎每天......
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互聯(lián)網(wǎng)餐廳是這樣顛覆傳統(tǒng)餐飲的
眾所周知，自互聯(lián)網(wǎng)+時代的崛起，便顛覆了人們生活的諸多方面，各行各業(yè)也迅速結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)思維開始掘金。電商成為互聯(lián)網(wǎng)時代的一名詞，從早期的淘寶，到今天的微商。以及互聯(lián)網(wǎng)在餐飲行業(yè)“攪局”更是熱鬧，大至團(tuán)購訂餐、外賣......
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評論：餐飲O2O成不成 服務(wù)員作用很大
2014年過去了，春節(jié)過完后第一天上班，碰到的一個大問題就是吃飯難的問題。為什么？因為餐館大多沒開門呀！很多餐館都要等到元宵節(jié)過后才開門，有的甚至更晚，這其中最大的原因在于：節(jié)后招服務(wù)員難。這也是傳統(tǒng)行業(yè)用工荒的......
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餐飲旅游行業(yè)評論周報:復(fù)星入股Thomas Cook,美蘭機(jī)場免稅店將擴(kuò)建
行業(yè)觀點: A股餐飲旅游板塊本周上漲2.87%,板塊表現(xiàn)強(qiáng)于滬深300指數(shù)(下跌2.64%)。漲幅較大的個股包括國旅聯(lián)合(+18.74%,參與2016年冬運會開發(fā)運營、體育產(chǎn)業(yè)布局落地)、峨眉山A(+14.12%)、東方賓館(+12.08%)、西安旅游(+11.79%)......
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2015購物中心熱捧餐飲
北京商報記者昨日獲悉，RET睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心共同發(fā)布的《購物中心餐飲發(fā)展研究報告》顯示，目前，餐飲已成為購物中心營業(yè)額增長的重要動力。 據(jù)了解，在過去購物中心的招商法則中，業(yè)態(tài)分布主要分為購物、餐飲和娛......
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馬年送外賣，羊年訂餐忙，看好火火火美食導(dǎo)航
過年吃“大餐”歷來都是中國老百姓津津樂道的傳統(tǒng)，近年來，隨著網(wǎng)絡(luò)科技的日益發(fā)達(dá)，這股原本只在餐館和市場上縈繞的美食浪潮也隨即轉(zhuǎn)移了風(fēng)暴中心，在剛剛過去的羊年春節(jié)期間，以火火火美食導(dǎo)航網(wǎng)為代表的各大美食網(wǎng)站接連......
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A股三家餐飲上市公司業(yè)績下滑 餐飲深陷轉(zhuǎn)型困境
2014年，受制消費市場低迷及國家“三公限制”的影響，餐飲行業(yè)整體低迷。 《證券日報》記者梳理了3家A股上市公司（中科云網(wǎng)、全聚德和西安飲食）及港股公司2014業(yè)績預(yù)報情況發(fā)現(xiàn)，相比而言，不管是中國大陸還是中國香港，餐飲......