行業新聞
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星巴克咖啡近5年來首度漲價來源：美食天下網 編輯： Sz “麥咖啡”早前也調價 分析稱反映跨國巨頭對中國利潤指標重視 昨日，有關美國連鎖咖啡商星巴克即將要漲價的消息在互聯網上風傳。記者昨日向該公司查詢時了解到，星巴克確實將在今日起調整其在中國......
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餐飲業上市有望重啟 凈雅等四企業或先行IPO
來源：美食天下網 編輯： SZ 等待近 3 年的餐飲企業上市大門或將重新開啟。 日前，證監會發布《關于餐飲等生活服務類公司首次公開發行股票并上市信息披露指引 ( 試行 ) 》 ( 下稱《指引》 ) ，這意味著“塵封”多時的餐飲等生......
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政府補貼 三亞推廣海鮮排擋用iPad點菜
來源：職業餐飲網 編輯： wl 三亞海鮮排檔 6 月起信息化監管菜價超出政府定價自動報警 5 月 20 日下午，廣東游客陳先生從三亞力合 酒店服務員 董永香手中接過 iPad ，在董永香的指引下點擊直接進入 菜單 系統，輕輕觸碰屏幕，......
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武漢茶餐廳超40家
來源：職業餐飲網 編輯： wl 香港電視劇里，我們時常可以看到，即使是普通的市井百姓，也會在午餐、午點甚至午夜時分，到茶餐廳進餐的場景。其實，漫步江城街頭，類似的“茶餐廳”現在并不少見，而“茶餐廳”文化也已逐漸流行......
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武漢近八成餐飲企業計量器具不準
來源 : 職業餐飲網 編輯： wl 連日來，市質監局計量執法人員對城區部分 餐飲 企業進行計量器具專項檢查，發現近八成餐飲企業使用的計量器具存在配備不全、未周期檢定、計量行為隱蔽及非法使用計量單位等問題。 10 日，在李二......
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全聚德啟用農殘快速檢測
來源：美食天下網 編輯： Sh 全聚德集團昨天宣布，其在京 30 多家餐飲門店從下周一開始使用便攜式農藥殘留快速檢測儀，對果、蔬、茶、糧等食品原材料中的農藥殘留進行快速檢測。 據介紹，便攜式農殘快速檢測儀將在 16 家全聚......
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京餐飲"約見制"細則亮相 約見應在辦公場所進行
來源：美食天下網 編輯： SZHY 首次實行的衛生監督“約見制”，目前已有細則出臺。今后，衛生部門負責人約見餐館老板等人時，原則上須在辦公室進行，且不能泄露商業機密。 約見應在辦公場所進行 根據規定，衛生監督約見制度適......
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黑龍江省海林市食品藥品監督管理局多措并舉提高餐飲業持證率
來源：國家食品藥品監督管理局 編輯： lw 自承擔餐飲服務監管職能以來，黑龍江省海林市食品藥品監督管理局本著 “ 廣泛宣傳，服務在先，監督跟進，保障安全 ” 的工作原則，采取多項措施有效整治餐飲行業中無證經營行為，從根......
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星巴克與塔塔飲料成立合資公司
來源：美食天下網 編輯： SZ 塔塔全球飲料公司與星巴克咖啡公司宣布成立合資企業。雙方各持這一名為塔塔星巴克公司（ TATA Starbucks Limited ）一半的股權。這一合資企業將持有并經營品牌為星巴克咖啡“塔塔聯盟”的咖啡館。......
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百事可樂認定兌獎瓶蓋有假拒不兌換遭起訴
來源：美食天下網 編輯： SZHY 北京百事可樂飲料有限公司 ( 下稱百事可樂 ) 以瓶蓋有假為由拒絕分銷商兌獎“再來一瓶” 865 箱百事可樂的請求被訴 ( 本報曾報道 ) 。昨天上午，大興法院開審此案。對于如何鑒別瓶蓋真假，百事......