行業新聞
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秦媽墊資近百萬為員工買房 啟用“老鴨湯”項目秦 來源：網絡 編輯： cy [ 摘要 ] 秦媽火鍋可是重慶的老火鍋，世界出名。此前《舌尖上的中國》熱播更使其家喻戶曉，秦媽不僅要做火鍋，老鴨湯項目也將面世，主要針對農民工、下崗職工、大學生創業等進行微企扶持。除了解決社......
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武漢市肥仔蝦莊拒絕治庸辦對小餐飲問題回訪
來源：網絡 編輯： cy [ 摘要 ] 武漢市治庸問責辦在上周進行的對小餐飲中各類突出問題回訪暗訪過程中，秦園路肥仔蝦莊以“影響營業”為由拒絕督察組進入廚房。 武漢市治庸問責督察組暗訪時，秦園路肥仔蝦莊以“影響營業”為由......
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泰國不宰人的飛機場餐廳震撼你的心
來源：網絡 編輯： cy [ 摘要 ] 只要花十塊錢就能在飛機場的餐廳吃上一頓美味的飽飯？在北京、上海、廣州的機場是很難有的，因而旅客們總不愿在飛機、火車站等地多作逗留。然而在泰國曼谷的飛機場餐廳，卻能讓你感到格外親切......
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蘭會所被賣：揭露俏江南經營三大敗筆
來源：網絡 編輯： cy [ 摘要 ] 5 月 24 日，俏江南蘭會所被賣的消息被證實后，引起業內的廣泛關注。針對俏江南出售蘭會所一事，業內說法不一，有人表示，俏江南被資本綁架之后，資金緊張是主因，也有人認為是經營不善才是罪......
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22歲面食“達人”創兩項吉尼斯紀錄
來源：網絡 編輯： cy [ 摘要 ] 22 歲劉輝是一個面食“達人”，目前已經創造兩項吉尼斯紀錄。他可以吹氣球，他制作的龍須面，面條細如發絲，可以穿針。劉輝在上海大世界吉尼斯紀錄挑戰中，甩出一根 1918 米的面，打破原“南詔......
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海棠花開——探訪歐洲第一家朝鮮餐館
來源：網絡 編輯： cy [ 摘要 ] 在荷蘭阿姆斯特丹西郊的一個小鎮上，一片安靜的居民區內，藏著一個被稱作歐洲第一家朝鮮餐館的朝鮮餐飲文化中心。餐館外觀與周圍的居民區幾乎混為一體，門楣上印著的一朵鮮艷的海棠花，招牌上......
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翅味鮮hold不住的麻辣 hold住的情懷
來源：美食天下網 編輯： SZ 翅味鮮白雞跟兔：麻辣十足 有鴨梨，鴨梨大，這幾乎是現代人公認的事實。當鴨梨撞上夏季，是在悶熱的空氣中“變質”？還是在陽光的哺育下變得“脆甜新香”？同樣，當鴨梨碰上辣椒，又將是怎樣一番......
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白宮御廚梅尼耶再訪華 意在中國收徒授藝
來源：美食天下網 編輯： SZ 據報道，美國甜點教父、前白宮首席糕點長——羅蘭?梅尼耶再次來華了，上次他帶來了特供美國總統的甜點美味，這次他可是要在中國收徒親授獨門秘笈。 壯碩高大的體態，和藹可親的笑容，一身潔白的美......
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全國餐飲服務食品安全檢驗工作會議在廣西召開
來源： 食品藥品監管局網站 編輯： ws 國家食品藥品監督管理局召開全國餐飲服務食品安全檢驗工作會議 2012 年 5 月 21 ～ 22 日，國家食品藥品監督管理局在廣西壯族自治區南寧市召開了全國餐飲服務食品安全檢驗工作會議。全國......
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粵浙部分密胺餐具甲醛嚴重超標 嚴重致癌隱患
來源：美食天下網 編輯： SZ 國際食品包裝協會公布的一份調查報告顯示，部分批發市場銷售的密胺餐具信息不全，部分產品甲醛超標，存在較大安全隱患。 國際食品包裝協會對北京、廣東、浙江的 10 家超市、 10 家批發市場及北京 ......