武漢近八成餐飲企業(yè)計量器具不準
發(fā)布時間：2012-05-21
來源:職業(yè)餐飲網(wǎng) 編輯：wl
連日來，市質(zhì)監(jiān)局計量執(zhí)法人員對城區(qū)部分餐飲企業(yè)進行計量器具專項檢查，發(fā)現(xiàn)近八成餐飲企業(yè)使用的計量器具存在配備不全、未周期檢定、計量行為隱蔽及非法使用計量單位等問題。
10日，在李二鮮魚村三堰店，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)稱魚的秤年檢時間已過期2個多月，在標識上應用克為計量單位，但該店使用的是斤。按規(guī)定應用分度值低于5克的秤，但該店使用的秤是20克的分度值。
14日，在北京路甲中甲酒店，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)稱甲魚的秤沒有強制檢定，應配備分度值為2克的秤，該店配備的分度值是10克。在盛武肥牛酒店海鮮區(qū)，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)給海鮮稱重的秤是家用度盤秤，執(zhí)法人員用2000克的法碼放上去，顯示為2050克。
執(zhí)法人員隨機抽查的餐飲企業(yè)中，近八成餐飲企業(yè)使用的計量器具不同程度存在短斤少兩的嫌疑或貓膩。
市質(zhì)監(jiān)局希望餐飲企業(yè)配備專（兼）職計量管理人員，建立一套計量管理制度。消費者一旦發(fā)現(xiàn)問題，可撥打電話12365投訴。