行業新聞
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哈密市： 餐飲業“煤改氣” 政府有補貼[摘要] 記者從會上獲悉，從即日起，全市符合補貼條件的餐飲服務單位可到市“煤改氣”和油煙凈化改造聯合工作領導小組申請相應補貼。 1月5日下午，哈密市召開2014年哈密市餐飲服務單位“煤改氣”和油煙凈化改造專項補貼工作新......
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餐飲外賣平臺“零號線”獲騰訊領投3000萬美元融資
[摘要] 繼紅杉資本A輪投資之后，零號線已于2014年底前順利獲得了3000萬美元的B輪融資，由騰訊領投、紅杉及戈壁跟投。 據內部消息稱，繼紅杉資本A輪投資之后，零號線已于2014年底前順利獲得了3000萬美元的B輪融資，由騰訊領投......
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O2O餐廳：點菜收銀全由手機APP執行
[摘要] 這種O2O的餐廳管理方式不僅簡化了就餐行為，提高了翻桌率，還為餐廳節省了一大筆人工成本。那么，這是否會成為未來餐廳的一種經營模式? 近期，杭州一家叫 " 那些年" 的餐廳被傳得很火。因為和傳統的餐廳不同，這家新開......
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90后女孩創業開餐館年入30萬
[摘要] 24歲女孩大學畢業后創業賣快餐，堅持每賣一份快餐就捐1毛錢資助貧困學生。現在年收入超過30萬元。 畢業兩年，便靠自己的努力買上了寶馬車；創業兩年，便能年入30萬元；經營快餐兩年，便創立2個品牌130多個加盟店……魏......
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湖北首家婚慶主題酒店營業
[摘要] 湖北首家婚慶主題酒店開始營業，不同于以往餐飲酒店定位的泛概念，這里主要瞄準婚禮慶典，主做婚宴、生日宴、喬遷宴以及酒會、年會、聯歡會、校友聚會、新聞發布會等。 受三公消費政策的影響，武漢大型餐飲業刮起轉型......
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2015年餐飲八大發展趨勢：餐飲O2O依然強勁2015年餐飲八大發展趨勢：餐飲O2O依然強勁 在即將過去的2014年，餐飲行業競爭極其慘烈，不單倒下一批，退市一批，連已經退市的湘鄂情（后改名中科云網）也壓軸爆出猛料——董事長孟凱被證監會立案調查……而新一年的形勢依然......
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到家美食會孫浩：餐飲O2O最難的問題還沒解決
[摘要] 餐飲這個市場，原來的商家他們的IT能力太弱，導致他們想真正的數字化和互聯化，其實還是有一段時間，這段時間其實蠻痛苦，比如我們想去和餐廳對接，很大的餐廳可能也沒有什么可以和你對接。 過去的2014年，外賣O2O市場......
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小南國康捷：餐飲業度過低迷逐步回暖
[摘要] 上海小南國首席執行官康捷在接受21世紀經濟報道采訪時指出，“八項規定”并不是真正的挑戰，高端餐飲的理性化發展是應有趨勢。 如同鋼鐵、水泥等產能過剩的行業，自2012年底開始，中國的餐飲業也進入了一個寒冬期，這......
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“福喜事件”520余噸召回問題食品全部無害化處理
[摘要] 上海福喜公司將封存在各地的問題食品全部召回至上海、北京等6地的7個歸集倉庫，并將已召回的500余噸問題食品進行焚燒、填埋等無害化處理。 上海食藥監部門5日表示，2015年申城將重點打擊、嚴懲重處危害最為嚴重，民眾......
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合肥版“餐飲物業”有望今年亮相
[摘要] 去年，外地有試點對小餐飲進行統一監管，由第三方企業對小餐飲統一提供油、米、面，并且統一消毒、配送餐具，今年，合肥版“餐飲物業”有望亮相。 常說“美味在民間”，美味小吃等小餐飲總讓“吃貨們”垂涎三尺。去年......