行業(yè)新聞
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【餐飲快訊】京城第一家無人員服務(wù)餐廳開業(yè)新年伊始，全智能互聯(lián)網(wǎng)餐廳突然在北京火爆，不但消費(fèi)者對(duì)全智能互聯(lián)網(wǎng)餐廳趨之若鶩，而且引起了餐飲業(yè)內(nèi)的企業(yè)極大的震動(dòng)，業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為是對(duì)火爆已久的餐飲o2o的重大突破。 當(dāng)走進(jìn)馬甸金百萬(wàn)全智能互聯(lián)網(wǎng)餐廳，消費(fèi)者首先會(huì)......
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從漢拿山棒約翰被整頓談餐飲行業(yè)發(fā)展前景
近日，媒體報(bào)道浙江鄞州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)內(nèi)漢拿山與棒約翰兩家餐飲單位存在違規(guī)行為，漢拿山烤肉采用過期老油，棒約翰則被曝保質(zhì)日期隨意更改，在相關(guān)監(jiān)管部門突擊檢查后，兩家企業(yè)已被責(zé)令整改。作為知名的大眾餐飲連鎖品牌，漢拿山......
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餐飲公司Good Times聘用首席財(cái)務(wù)官
騰訊財(cái)經(jīng)訊 北京時(shí)間4月7日晚間消息，餐飲公司Good Times Restaurants公司宣布，該公司已經(jīng)聘用吉姆?齊爾克（Jim Zielke）為首席財(cái)務(wù)官，從2015年5月4日起正式生效。 齊爾克擁有20余年的餐飲和金融行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，他在上任以后......
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餐飲團(tuán)購(gòu)是死路 線上外賣才能賺大錢中國(guó)餐飲行業(yè)已進(jìn)入微利時(shí)代，人工、材料等各種成本不斷上升，利潤(rùn)空間越來越?Ｓ美蠡渙髁康耐毆悍絞劍丫薹ㄎ笠蕩次榷髁康仁導(dǎo)市б妗?不久前一條新聞引發(fā)了大眾關(guān)注：俏江南創(chuàng)始人張?zhí)m資產(chǎn)被凍結(jié)，被闊少王思聰......
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餐飲業(yè)經(jīng)理人都在煩什么，餐飲人都應(yīng)該看看！
一方面隨著餐飲精致專業(yè)化的提高，對(duì)中層管理人員的需求越來越明顯，另一方面老板們似乎覺得想找一個(gè)適合自己餐廳的管理人員還真是不容易。那么如今餐飲市場(chǎng)對(duì)中層管理人員有哪些需求？中層管理人員在任職過程中又有哪些苦惱......
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美麥當(dāng)勞計(jì)劃全天供應(yīng)早餐麥當(dāng)勞打算試試24小時(shí)不間斷供應(yīng)早餐。這一新舉措被視為麥當(dāng)勞抵抗?fàn)I業(yè)額下滑的一記“怪拳”。下個(gè)月在美國(guó)圣地亞哥的一些麥當(dāng)勞店面，顧客就可以在一天中的任何時(shí)段點(diǎn)早餐。 “我們知道我們的顧客喜歡麥當(dāng)勞早餐，他們告訴我......
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揚(yáng)州：3家食品企業(yè)正式試運(yùn)行電子追溯系統(tǒng)
[摘要] 揚(yáng)州市今年將推進(jìn)乳制品、白酒、食品添加劑等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)電子追溯系統(tǒng)建設(shè)。目前，揚(yáng)州市有3家食品生產(chǎn)企業(yè)正式試運(yùn)行電子追溯系統(tǒng)。 4月5日，從全市食品藥品安全工作會(huì)議上傳出消息，揚(yáng)州市今年將推進(jìn)乳制品、白酒、......
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東營(yíng)市：開展冷鮮（凍）豬肉專項(xiàng)檢查
[摘要] 東營(yíng)市自3月20日開始組織力量在全市范圍內(nèi)對(duì)冷鮮（凍）豬肉市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，努力營(yíng)造安全放心消費(fèi)環(huán)境。 近日，東營(yíng)市食品藥品督管理局按照省局部署，采取積極有效措施，自3月20日開始組織力量在全市范圍內(nèi)對(duì)冷鮮（......
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美麥當(dāng)勞為9萬(wàn)員工漲薪資 飲品更換新包裝[摘要] 麥當(dāng)勞在美國(guó)時(shí)間4月1日宣布，它終于要給全美超過9萬(wàn)名員工漲工資了。不過這次漲薪的人員只限全美1500家的直營(yíng)門店。 為了平息上個(gè)月的大規(guī)模抗議，麥當(dāng)勞在美國(guó)時(shí)間4月1日宣布，它終于要給全美超過9萬(wàn)名員工漲工資了......
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快時(shí)尚餐廳吸引力漸弱 餐飲集體大眾化帶來沖擊
[摘要] 面對(duì)被分流的局面，快時(shí)尚餐飲品牌也開始尋求轉(zhuǎn)型。截至目前，外婆家已經(jīng)陸續(xù)推出指福門、第二樂章、爐魚、鍋小二、金牌外婆家、動(dòng)手吧、穿越等多個(gè)子品牌。 記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，曾經(jīng)因排隊(duì)輝煌一時(shí)的快時(shí)尚餐廳對(duì)顧客的吸......