行業(yè)新聞
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王思聰持股飲食概念今日登陸港交所飲食概念昨日發(fā)布《以配售方式于香港聯(lián)合交易所有限公司創(chuàng)業(yè)板上市》的公告，稱公司將于今日上午開始在創(chuàng)業(yè)板買賣，股份代號為 8056 。 根據(jù)飲食概念的招股文件，飲食概念主要向中高消費(fèi)人群供應(yīng)亞洲式、西式和意式菜肴，截至......
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“茶餐廳第一股”翠華如今要賣身，接盤俠會是誰？
翠華控股（01314）業(yè)績持續(xù)下滑，翠華昨日停牌，表示以待公布構(gòu)成公司內(nèi)幕消息的事宜，而當(dāng)晚于港交所出公告指賣盤，今日復(fù)牌。今早復(fù)牌后開市價(jià)報(bào)1.68元，升22.63%。 公告顯示：董事局已獲翠發(fā)有限公司、恩盛有限公司及騰勝......
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餐廳送贈品的“潛規(guī)則”，你真的知道嗎？
最近，麥當(dāng)勞在廣州舉辦玩具展，來自全球各地的2530個(gè)經(jīng)典麥當(dāng)勞玩具向市民免費(fèi)開放。用贈送玩具來招攬生意，麥當(dāng)勞可謂是這一舉措的先驅(qū)，不少人為了玩具去購買麥當(dāng)勞套餐，甚至更有人為了收齊一整套麥當(dāng)勞玩具，強(qiáng)迫男友去......
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冰火兩重天，盤點(diǎn)2016上半年餐飲業(yè)運(yùn)行報(bào)告
近日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)：2016年1-6月份，社會消費(fèi)品零售總額156138億元，同比增長10.3%。其中值得關(guān)注的是，餐飲收入強(qiáng)勢增長11.2%，達(dá)16683.2億元。 餐飲業(yè)發(fā)展速度持續(xù)高于消費(fèi)品零售業(yè)，但今年的業(yè)績有喜有憂，可以總結(jié)......
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世界500強(qiáng)，為啥有麥當(dāng)勞卻沒有肯德基？
7月20日，《財(cái)富》發(fā)布了2016年的世界500強(qiáng)企業(yè)榜單。 其中，有兩家被海底撈帶頭大哥張勇視為榜樣、反復(fù)念叨的公司上榜：一家是麥當(dāng)勞，另一家是美國餐飲供應(yīng)鏈公司Sysco。 除了麥當(dāng)勞和Sysco，其他跟餐飲相關(guān)的企業(yè)只有4家。......
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餐廳“謝絕現(xiàn)金”你怎么看？
近日，珠海一家面館因只接受手機(jī)支付而“謝絕現(xiàn)金”，被中國人民銀行珠海支行認(rèn)定為“拒收人民幣”的違法行為。在番禺，除了傳統(tǒng)的收取現(xiàn)金和刷卡收費(fèi)，同樣有越來越多餐廳開通線上支付（包括微信和支付寶支付），多種收費(fèi)并......
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繼胡桃里音樂餐廳后，明星海泉再投音樂餐廳
日前，明星跨界投資人海泉對筷玩思維獨(dú)家透露，繼胡桃里音樂餐廳和巨匠料理后，其將再投音樂餐廳，并計(jì)劃在年底正式開業(yè)。這一消息再次驗(yàn)證了筷玩思維對吃喝和玩樂深度融合必將是產(chǎn)業(yè)大勢的率先判斷。 圈內(nèi)人士都知道，胡桃里......
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想進(jìn)商場開餐廳，合適的開發(fā)商絕不是一紙合同那么簡單！
“相信我，絕對有一撥餐飲企業(yè)是因?yàn)楦L(fēng)而選擇進(jìn)入Shopping Mall。當(dāng)你一直在思考如何在Shopping Mall里選擇一個(gè)有利的位置？面對Shopping Mall的不同受眾，如何改變經(jīng)營策略時(shí)，我們請你再一次認(rèn)真思考：你看中Shopping Mal......
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他靠四家門店+外賣 融資2千多萬近日好色派沙拉”獲2200萬元A+輪融資，2015年8月，其獲得千萬元A輪融資。 健康飲食成為餐飲行業(yè)新風(fēng)向之一，因沙拉本身的健康屬性及其易上手、可自主選擇搭配的優(yōu)勢受到年輕消費(fèi)群體的歡迎。 好色派，專做沙拉主食 ，他們認(rèn)為......
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六招讓餐飲老板不缺人手一餐企用人“沾親帶故”有助于穩(wěn)定經(jīng)營 研究發(fā)現(xiàn)，中國的許多成功餐飲企業(yè)最初都是“半家族式”的發(fā)展起來，而且一直相當(dāng)穩(wěn)定，初創(chuàng)時(shí)，不僅主要部門和崗位，都是“沾親帶故”，而且在后來的發(fā)展壯大中更多采用“親戚介紹”的......