行業(yè)新聞
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菲律賓快樂蜂上半年純利增21%來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 據(jù)菲律賓《商報(bào)》 8 月 15 日?qǐng)?bào)道，隨著在中國(guó)收購(gòu)拉面快餐連鎖三品王并在菲律賓收購(gòu)漢堡王，快樂蜂食品公司今年上半年的凈收入達(dá) 15.9 億比索，同比增長(zhǎng) 21% 。 上半年，該公司總銷售額增長(zhǎng) 1......
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周黑鴨獲得第二輪融資 擬2015年A股上市
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 湖北周黑鴨食品有限公司總經(jīng)理杜漢武向記者表示， 2012 年 7 月，周黑鴨剛剛完成第二輪融資，此次融資由 IDG 資本聯(lián)手天圖創(chuàng)投共同發(fā)起，總計(jì)投資規(guī)模 1.5 億元。到 2015 年，周黑鴨將力爭(zhēng)登陸......
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百勝在華擴(kuò)張并未放緩 中式快餐還是不靈光
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 收購(gòu)小肥羊后，百勝餐飲集團(tuán)在國(guó)內(nèi)的擴(kuò)張步伐并沒減慢下來。近期不但簽下林書豪為“中國(guó)肯德基籃球大使”，還加快了門店開設(shè)步伐。然而對(duì)比其西式快餐的迅猛發(fā)展，中式快餐東方既白卻舉步維艱......
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快樂蜂計(jì)劃開設(shè)歐洲第一個(gè)連鎖店
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 日前，快樂蜂首席執(zhí)行官 Tony Tan Caktiong 向記者透露，將在意大利米蘭開設(shè)歐洲第一個(gè)連鎖店。 據(jù)菲律賓《馬尼拉旗幟報(bào)》 7 月 20 日?qǐng)?bào)道，快樂蜂首席執(zhí)行官 Tony Tan Caktiong 向記者透露，......
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鮮芋仙大陸門店沖破130家
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 臺(tái)灣知名甜點(diǎn)連鎖店鮮芋仙，近兩年積極拓展大陸市場(chǎng)，在上周廣東珠海店開幕后，鮮芋仙大陸門市已堂堂邁入 130 家。 臺(tái)灣知名甜點(diǎn)連鎖店鮮芋仙，近兩年積極拓展大陸市場(chǎng)，在上周廣東珠海店開幕......
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湘鄂情推出“家家e碗” 進(jìn)軍電子商務(wù)領(lǐng)域
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 日前，知名品牌“湘鄂情”宣布進(jìn)軍電子商務(wù)領(lǐng)域，旗下餐飲門戶網(wǎng)站“天天我要吃”正式上線。目前，“天天我要吃”推出的第一個(gè)頻道是“家家 e 碗”網(wǎng)上訂餐服務(wù)。推出 A 、 B 兩種各八款菜品......
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真功夫飄香遠(yuǎn)外 新推飲料吸引眼球
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw 夏淡季節(jié)，知名中式快餐品牌 " 真功夫 " 餐飲企業(yè)新推飲料套餐，靠 " 湯 + 蒸飯 " 深入人心，其中，新推出的飲料套餐除搭配夏季茶飲和果汁飲料外，還加入了非蒸品類的新菜式：魚香茄子飯和肥牛飯。 據(jù)悉......
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全聚德逆勢(shì)飄紅 上半年?duì)I收利潤(rùn)雙升
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： mw [ 摘要 ] 在全國(guó)餐飲業(yè)增速下滑的背景下，有著 “ 餐飲一哥 ” 之稱的全聚德卻逆勢(shì)飄紅。全聚德上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)總收入 9.09 億元，同比增加 13.26% ；均創(chuàng)下近 3 年來的新高。 在全國(guó)餐飲業(yè)增速下滑的背......
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知味觀將推“法式味道”
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 杭州知味觀食品有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年，知味觀將推出研發(fā)多年的法式月餅，法式月餅將歐式的奶酪風(fēng)味融入中華傳統(tǒng)的糕點(diǎn)制作，搭配果醬餡料，符合潮男潮女的口味需求。 距離中秋節(jié)還有......
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西貝餐飲賈國(guó)龍：良心品質(zhì) 烹飪無添加
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： bjl [ 摘要 ] 對(duì)賈國(guó)龍來說，“顧客怎樣才會(huì)有幸福感”才是他需要考慮的，他希望顧客不只是嘗到“更好的味道”，還要從內(nèi)心對(duì)你的菜品感到“安心”，沒有安心，哪來的幸福感？因此，安心是西貝的基礎(chǔ)，而安......