行業新聞
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又一110年老字號“重生”，袁隆平站臺，改造老字號成餐飲風尚？繼百年老字號陶陶居憑借著“手工現做”起死回生之后， 長沙一個消失了近80年的老字號，如今不僅活了還火了，成了高端湘菜的代表品牌！ 袁隆平、董克平、“湘菜泰斗”王墨泉和許菊云紛紛為其站臺，包廂的人均能做到300-500元，......
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又一餐企擬A股上市！它靠賣饅頭年收入10億，開店2799家！您的位置： 職業餐飲網 餐飲資訊 綜合資訊 正文 又一餐企擬A股上市！它靠賣饅頭年收入10億，開店2799家！ 新聞晨報 周到客戶端 2019年12月17日 22 繼成立于1925年的同慶樓在IPO排隊三年過會后。 一家專門做包子饅頭豆漿連鎖店......
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90后美女老板賣“牛腩”火鍋，11張臺，月營收破40萬作為國民第一大 餐飲業 態，火鍋行業幾乎每2-3年，都會經歷一次較大的品類細分，并對接下來的 餐飲 市場風向變化，擁有著絕對的統治權。 比如說4-5年前，是潮汕牛肉火鍋的天下； 2-3年前，是串串火鍋遍地開花時代； 1年前，是......
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九毛九將于12月正式登陸港交所，或于近期赴港上市聆訊據獨角獸早知道獨家消息源，九毛九國際預計將于12月中上旬正式登陸港交所，近期或將尋求赴港上市聆訊。 在9月遞交招股書后，很多朋友都非常關注九毛九國際這家公司赴港上市的進度。 在不斷跟進項目的過程中，九毛九國際終于將......
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那些大品牌做的營銷戰略，也許你的餐飲店也可以做11月將盡，翻看各大品牌公眾號基本的動靜都是冬季新品、茶+小食、聯名推廣、圣誕節活動……整體的氛圍都是圍繞著飲品做營銷，千篇一律的推廣模式。 但近期在喜茶的官方微博上，透露了一則小驚喜，這回不是推飲品，而是推環保......
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全聚德總經理張力辭職，三季報凈利大降，老品牌咋了？11月27日，全聚德發布公告，宣布公司董事、總經理張力辭職。 公告同時表示，張力辭職不會影響公司董事會正常運行，公司將盡快聘任新的總經理。據中公開資料，張力曾歷任首汽集團副總經理，首旅酒店集團總經理助理兼建國國際酒......
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靠牛肉飯起家的吉野家做起自助早餐了還記得前段時間北京金融街街頭的一輛黃色吉野家的“移動餐車”嗎？當時可是引起了不少上班族前去打卡，而最近，吉野家又對“非移動”的早餐生意有了新的動作。 最近不少北京吉野家門店推出了自助早餐，在門店內看到的不是排隊......
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按“秒”炒菜，排隊1000桌！它靠“熱炒”成湘菜黑馬在湖南，走兩步就是一個湘式小炒，人人都在為差異化擠破腦袋。 卻有一家店成為了2019年長沙小炒“黑馬”，賣家常炒菜能排隊兩小時，等位1000桌！ 它用“熱炒”突圍“小炒”， 廚師 按秒炒菜，15秒就出鍋，最高日營收12萬！菜......
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300平店賣千道菜，這個蒼蠅館子排隊8年！餐飲老板都跑去臥底你有沒有見過這樣一家餐廳： “在小區里開店8年，沒有任何過路客，老顧客吃飯要提前一周預定??“一個 菜單 能賣出上‘千’道菜，顧客想吃啥都能做，就像私人廚房??“不會營銷，不懂宣傳，卻引得全國 餐飲 老板去當‘臥底......
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“倒版”麥當勞，19年開出10000+家！中國快餐品牌的逆襲前段時間，華與華官宣了華萊士的新logo，酷似麥肯的新標志果不其然引來了網友的熱情吐槽： 重返鄉村風，感覺更山寨了，簡直就是“倒”版麥當勞！ 左為華萊士最新logo，右為麥當勞logo “山寨抄襲”、“又土又low”.....自華萊......