行業新聞
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超60%的餐館無法進行網絡訂餐[摘要] 約69%消費者在移動設備上訂購過食物，費者選擇移動搜索是為了方便和快速，但是太多公司忽視了通過移動設備（尤其是智能手機）連接顧客的機會。 約69%消費者在移動設備上訂購過食物，近90%餐館移動搜索最終會走向轉型，......
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國慶期間 老廣餐飲消費人均達69元
四道菜”稱免費筷子不衛生 讓顧客買一次性筷[摘要] 福州市民劉女士10月12日到四道菜餐館用餐時發現筷子需要和紙巾一起購買，餐館服務員回應說免費筷子沒有消毒可能不干凈，這讓劉女士心里很不舒服。 10月13日，網友“real文刀......
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020餐廳用App點餐不用服務員，多少人會失業？
[摘要] 記者前往位于莫干山路的“那些年”餐廳，現場體驗了一番。原來，餐廳把顧客所需要的就餐行為方式都納入到一個名為“二維火”的App系統中，于是顧客可以在幾乎不用服務員的情況下完成整個就餐過程。 O2O：全稱OnlineToO......
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運動員涉興奮劑疑食用牛肉面有關 首都機場否認
[摘要] 亞奧理事會宣布中國鏈球名將張文秀尿檢呈陽性，含有澤侖諾成分，她在9月28日拿到的金牌也將被收回。而此后有消息援引“知情者”的說法稱，張文秀尿檢呈陽性可能是因為誤食了首都機場的牛肉面。 “昨天晚上，第17屆亞運......
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星級飯店總廚主動摘“高帽” 開起私房餐廳生意火爆
[摘要] 記者調查發現，相比于星級酒店和大眾連鎖餐飲店，南京特色主題的私房餐廳更火爆，而這些私房菜的廚師們都大有來頭，全都是星級大廚。 國慶長假中，不少市民會選擇外出就餐，而市區內的酒店門庭若市，景區內的餐廳一座......
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青島星級酒店紛紛跟風賣包子
[摘要] 賣包子送盒飯確實能緩解一時之困，并且也能使得員工生存下去。但這根本不是長久之計，餐飲行業還是要做品質，找準自身定位，星級酒店一樣能走過艱難期。 青島本土餐飲企業從“夫妻店”“兄弟店”小店出發，在壯大過程......
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“蘭州肯德基店雞腿有蟲被砸”系謠傳[摘要] 9月25日早，記者在朋友QQ空間內看到一則消息，附有4張圖片，上面的文字內容稱蘭州肯德基吃出了肉中肉，里面生了很多寄生蟲，七里河店被市民給砸了。 9月25日上午，微博、微信、甚至是QQ空間，出現了內容相似的一則有關......
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老鄉雞餐飲O2O模式引發網上訂餐潮
[摘要] 老鄉雞實現了外送的外包，提前建立了線下物流配送系統，由第三方公司派人駐店負責外送。線上和線下的結合，大大提升了外送的速度。 通過淘點點訂老鄉雞外賣，超過20元就可以得到5元的返現。這是阿里巴巴在安徽推廣淘點......
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好食連連 北京餐企備戰“十一”黃金周
[摘要] 10月1日便是國慶，10月2日又逢傳統節日重陽節，兩節相遇讓北京市民外出宴請就餐的熱情高漲。京城餐飲企業也提前做好了節日供應的各項準備。 10月1日就是中華人民共和國成立65周年紀念日，10月2日又逢傳統節日重陽節，......
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全國首家機器人餐廳亮相江蘇昆山[摘要] 全國首家機器人餐廳日前亮相江蘇昆山。這些機器人掌握了迎賓、點餐、傳餐、炒菜、烹炸、煮水餃、下面條等本領，還會說40句基本用語。 全國首家機器人餐廳日前亮相江蘇昆山。走進這家餐廳，“大黃蜂”為您唱歌跳舞，“......