行業新聞
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蘭州興起時尚主題餐廳 創意換裝“搶奪”食客圖為：“飛機”主題餐廳。 (崔琳 陳求隆)便便餐廳、動漫卡通火鍋、三年七班教室餐廳、紅色餐館、相聲牛肉面館……今年以來，中國西北內陸城市蘭州城區一家家構思奇特的主題餐廳如雨后春筍般地林立大街小巷，這些充滿時尚元素......
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手機點餐如何重構餐飲O2O營銷、運營及服務體系手機的應用程度日益頻繁和加深，目前手機在餐飲O2O這個領域內，更多的使用場景是離店式的應用。比如隨時查看附近餐館信息，在公司用手機點外賣等等。 隨著餐飲O2O不斷地縱深發展，餐飲商戶端的信息化程度越來越高，餐廳智能化......
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雕爺：別信雷軍，中國最大的機會是中產階級[摘要]進步主義（jinbuzhuyi)已有20萬進步人士關注！匯集渴望進步的人，恰逢花正好，與你同述地闊天高！ 進步主義（jinbuzhuyi)已有20萬進步人士關注！匯集渴望進步的人，恰逢花正好，與你同述地闊天高！ 事實上我從來不認為......
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外婆家為何火爆購物中心？
[摘要]十年前，商場里的餐飲業是為逛累了的人歇腳準備的；現在，人們在購物中心吃過了飯，下樓時順便逛個街。 十年前，商場里的餐飲業是為逛累了的人歇腳準備的；現在，人們在購物中心吃過了飯，下樓時順便逛個街。 從上午11......
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電商沖擊下，商場能靠餐飲扭轉乾坤嗎
[摘要] 商場和餐飲商的結合看似一樁“美姻緣”，那么，它是大勢所趨嗎？未來又將如何發展？ 近日，西湖銀泰更名為西湖銀泰城后重新營業，改造后規模化的餐廳有不下50家；12月28日，位于錢江小商品市場邊的水晶城開業，餐廳規......
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年末旺季餐飲業冷熱不均[摘要] 記者近日走訪本地市場發現，冬至、平安夜的餐飲預訂已逐漸迎來高峰，除夕團年飯的預訂也悄然開始，但在市場整體景氣度起伏的背景下企業境況也冷熱不均冬至預訂基本滿座 平安夜預訂明顯下滑。 臨近歲末，冬至、平安夜、......
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《餐飲服務許可管理辦法》是如何保障申請人的合法權益的？
[摘要] 食品藥品監管部門高度重視對申請人合法權益的保障，除要求許可機關依照法定條件、程序和時限等進行許可外，還另設其他規定。 食品藥品監管部門高度重視對申請人合法權益的保障，除要求許可機關依照法定條件、程序和時......
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上海洲際酒店集團收購Kimpton酒店及餐飲集團
[摘要] 2014年12月17日，上海—全球領先的酒店集團，洲際酒店集團近日宣布以4.3億美元的價格收購全球最大的獨立精品酒店公司——Kimpton酒店及餐飲集團。 對Kimpton酒店及餐飲集團的收購是洲際酒店集團進一步實現全球經營策略......
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小南國牽頭一線餐飲品牌組建中國餐飲最大B2B平臺
據中國之聲《央廣新聞》報道,小南國等國內一線餐飲品牌聯合新加坡第一家集團等海外企業,組建了中國最大的餐飲飯店產業鏈B2B(企業對企業)服務平臺昨天正式上線。傳統餐飲業“觸網”帶動了怎樣新的玩法?又是否會對行業生態帶來......
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成都：中高端餐飲也跟風做柴火雞冬至臨近，柴火雞的受歡迎程度已經超過了羊肉湯。 “感覺成都三環路內已經被柴火雞包圍了。”17日晚上，成都網友“sttu”一邊圍著土灶吃飯，一邊在朋友圈里發出了一張照片。 眼看冬至將至，往年最火的羊卻被一只雞搶走了風頭......