行業(yè)新聞
-
北京朝陽大悅城鹿港小鎮(zhèn)油鍋起火引燃油煙道 昨天10時許，朝陽大悅城樓頂突然冒起黑煙，很多人撥打119報警。消防員趕到現(xiàn)場后發(fā)現(xiàn)，是6層鹿港小鎮(zhèn)后廚煙道“冒煙”，未產(chǎn)生明火。消防員及大悅城工作人員迅速控制住險情，事故未造成人員傷亡。 上午10時許，不......
-
餐飲第一股湘鄂情出售背后的四大麻煩
[摘要] 中科云網(wǎng)發(fā)布公告稱，公司不但可能被ST，更面臨4.8億元公司債兌付本息的壓力。為了自救，公司擬以3億元轉(zhuǎn)讓部分子公司股權(quán)及湘鄂情系列商標(biāo)。 作為“民間餐飲第一股”的湘鄂情，自從上市以來，話題不斷。為了轉(zhuǎn)型，公......
-
深圳萬豪國際為本地餐飲創(chuàng)業(yè)者帶來機(jī)遇
[摘要] 萬豪國際酒店號召深圳和廣州地區(qū)所有渴望成功的餐飲創(chuàng)業(yè)者積極將創(chuàng)意想法制作成簡短的文字描述和一分鐘視頻形式，上傳至網(wǎng)站，提交時間為12月9日～30日。 近日，萬豪國際為本地滿懷激情的餐飲創(chuàng)業(yè)者推出一個全新的平臺......
-
“蘭州飯票”抵用券 31家餐企聯(lián)袂奉獻(xiàn)
[摘要] 蘭州飯票”今天將正式上市發(fā)售�！疤m州飯票”精選蘭州31家餐飲企業(yè)，是一本具有餐飲指南、消費(fèi)代金、饋贈收藏等多功能的現(xiàn)金抵用券。 各式美味、親民口碑、綠色消費(fèi)、不受限制、直接折現(xiàn)！由甘肅省郵政公司出品發(fā)行，......
-
廣西嚴(yán)查“秘制”火鍋底料
[摘要] 不少火鍋店主打“獨(dú)家秘制火鍋底料”，對于這些餐飲單位自制的火鍋底料，監(jiān)管部門將進(jìn)行全面清查，重點查看火鍋底料的配料表。 繼央視曝光部分火鍋底料里含有罌粟成分后，近日南寧一家火鍋店又被曝出涉嫌食品安全及衛(wèi)......
-
在保障飲食就餐安全中追求群眾滿意
[摘要] 宿遷市食品藥品監(jiān)管局在群眾路線教育實踐活動中緊緊圍繞“查改不滿意、追求更滿意”目標(biāo)，針對“群眾不滿意事項”重點開展了“學(xué)校食堂整頓規(guī)范和消毒餐飲具”兩個專項整治行動。 今年以來，宿遷市食品藥品監(jiān)管局在群......
-
餐飲B2B平臺眾美聯(lián)訂單金額超百億
[摘要] 眾美聯(lián)商城于12月11日正式對外開放。平臺對采購商是免費(fèi)的，盈利模式主要是通過向供應(yīng)商收取交易額1.5%－3%的傭金。據(jù)悉，眾美聯(lián)目前已經(jīng)簽訂超過100億元訂單。 旨在專門為餐飲酒店企業(yè)提供一站式采購的餐飲B2B平臺眾......
-
美團(tuán)：餐飲O2O行業(yè)尚在起步期
[摘要] 目前團(tuán)購、訂餐、外賣是餐飲O2O的集中主要業(yè)務(wù)模式。而美團(tuán)外賣是美團(tuán)在餐飲O2O領(lǐng)域后的又一輪排兵布陣。 團(tuán)購大戰(zhàn)雖已打響四年，但本地生活服務(wù)尤其是餐飲O2O（即Online To Offline，讓互聯(lián)網(wǎng)成為線下交易的前臺）行......
-
美食與交友APP合體能產(chǎn)生多大的火花
[摘要] 移動社交與餐飲O2O相融合的移動美食交友領(lǐng)域卻暫時沒有獲得太多的關(guān)注，沙水以為該領(lǐng)域的潛力還未被充分發(fā)現(xiàn)。 作者：沙水，互聯(lián)網(wǎng)里打醬油的旁觀者。專注移動互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品設(shè)計、運(yùn)營與社會化營銷，關(guān)注O2O、移動社交、......
-
主題餐廳輪番上場“壽命短”[摘要] 這幾年，揚(yáng)城餐飲業(yè)主題餐廳輪番上場，但經(jīng)營時間都不長。餐飲行業(yè)不管怎么發(fā)展，其本質(zhì)是食材、口味等不浮夸，踏踏實實。 紅色革命主題、動漫主題、女仆主題、80后主題……這幾年，揚(yáng)城餐飲業(yè)主題餐廳輪番上場，紅紅......