行業(yè)新聞
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彭樹挺：2015餐飲業(yè)為什么生意難做？現(xiàn)在，大家都在說餐飲業(yè)生意難做。難在哪里?難在我們進退失據(jù)! 2011年，在北京出現(xiàn)了一種“全時便利店”，不到4年時間，已經(jīng)發(fā)展到上百家。直逼作為老大的“7.11”。尤其是它的第二代店，在引入了飲品、快餐兩大系統(tǒng)，從而顛......
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德莊天下第一大火鍋將亮相意大利世博會
日前，應(yīng)中國貿(mào)易促進會和重慶市貿(mào)易促進會的邀請，天下第一大火鍋將出席在意大利米蘭舉行的世界博覽會，4月30日，德莊?天下第一大火鍋出征儀式在重慶經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)舉行。市商委何處長、市貿(mào)易促進會楊部長、市火鍋協(xié)會會長......
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金采餐飲在上海股權(quán)托管交易中心掛牌上市2015年4月30日，伴隨著響亮的鑼聲，湖南金采科技集團旗下子公司湖南金采餐飲有限公司(企業(yè)簡稱：金采餐飲;企業(yè)代碼：205021)在上海股權(quán)托管交易中心舉行了隆重的掛牌儀式。金采科技集團董事龔澧女士、上海股權(quán)托管交易中心領(lǐng)......
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米其林逝世！賣輪胎的憑啥評全球最權(quán)威的餐廳榜？弗朗索瓦?米其林先生是米其林創(chuàng)始人之一愛德華?米其林的直系長孫，掌管米其林企業(yè)40年。在他的領(lǐng)導(dǎo)下，更多的人換上了炫酷的米其林輪胎，認識了呆萌的輪胎人米其林先生，并把米其林美食指南奉為圣經(jīng)。 借此我們來回顧一下米其......
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麥當(dāng)勞欲擴大加盟商比例 獲取更穩(wěn)定持續(xù)現(xiàn)金流[摘要] 在未來的三年中，將有3500家麥當(dāng)勞特許加盟店開業(yè)。麥當(dāng)勞稱將逐個市場貫徹這個計劃，認為這一變化有利于為公司提供更加穩(wěn)定且持續(xù)的現(xiàn)金流。 “現(xiàn)實是，我們目前的表現(xiàn)的確不好，數(shù)字不會說謊。”北京時間5月4日晚間......
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輕餐飲成主角 在上海大型商業(yè)體中占比達30％
[摘要] 輕餐飲，對許多人來說，是一個較新的概念。其實，它在北上廣已經(jīng)流行了一段時間。輕餐飲源于國外，確切地說，是指在兩頓正餐之間的非主餐時間里，給人提供一些能量適當(dāng)?shù)氖澄铮a(chǎn)品以甜品為主，現(xiàn)場制售。 依靠數(shù)碼商......
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4.30柏威年開業(yè) 多餐飲品牌首秀大連
[摘要] 柏威年集團在華投資的首個中高端購物中心項目柏威年大連于4月30日盛大開業(yè)，而這里云集國際高端時尚品牌和廣受歡迎的知名品牌，包括食悅天美食廣?⑼餛偶搖⑺酢⒙垢坌≌虻取?由國際商業(yè)地產(chǎn)開發(fā)領(lǐng)導(dǎo)者——柏威年集......
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英國咖啡連鎖Costa瞄準中國市場[摘要] 目前，Costa 通過合資運營模式，在中國擁有344家門店。2015年的新店目標，依然是上海、北京這樣的一線城市。 最近，咖啡連鎖品牌 Costa 的母公司 Whitbread 公布了一份令人振奮的財報：2014 財年，Costa 品牌的銷售總......
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餐飲團購多只賺吆喝難賺錢 部分逐漸退出宜昌
隨著窩窩團、二十四券逐漸退出宜昌市場，百度糯米、拉手網(wǎng)和美團正在宜昌團購市場進行激烈競爭。在眾多參加美團的商家中，餐飲業(yè)是團購最大的客戶。有些餐飲企業(yè)因為團購人氣大增，有些則有苦難言，真的是幾家歡樂幾家愁。近......
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華山回應(yīng)米飯賣15元：餐飲成本高 不存消費欺詐
日前，“華山景區(qū)山頂賓館米飯賣15元”的消息被媒體曝光。對此，華山旅游集團有限公司對此事作出說明稱，景區(qū)餐飲運營成本費用高是導(dǎo)致物價水平整體偏高的主要因素，山上消費嚴格執(zhí)行明碼標價和自愿消費的基本準則，不存在消......