行業(yè)新聞
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麥當勞北美業(yè)務擬全部采用無籠養(yǎng)雞蛋[摘要] 麥當勞公司周三宣布，未來十年其在美國和加拿大的近1.6萬家餐廳將逐漸過渡到全部使用無籠養(yǎng)雞蛋。 北京時間9日晚，麥當勞公司周三宣布，未來十年其在美國和加拿大的近1.6萬家餐廳將逐漸過渡到全部使用無籠養(yǎng)雞蛋（cage......
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阜豐牽手新東方 助力中國烹飪事業(yè)
[摘要] 阜豐與成都新東方烹飪學校達成戰(zhàn)略合作伙伴，是對成都新東方烹飪學校的辦學實力、發(fā)揚飲食文化、倡導健康養(yǎng)生理念的充分肯定。 5月26日，由成都市總工會、成都市人力資源和社會保障局主辦，成都新東方承辦的2015年成都......
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眾美窩窩棄團購轉型餐飲酒店B2B平臺
[摘要] 眾美窩窩近日宣布將剝離團購和其他非餐飲業(yè)務，未來將集中做餐飲酒店B2B平臺。業(yè)內認為此舉既有利于窩窩團快速轉型，也有利于眾美聯(lián)借力互聯(lián)網(wǎng)實現(xiàn)彎道超車。 眾美窩窩（納斯達克證券代碼：WOWO）近日宣布將剝離團購和......
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七成餐飲品牌雷同 警惕購物中心“新同質化”
[摘要] 購物中心餐飲擴張速度太快，導致了新的同質化，同業(yè)競爭也在加劇，幾年前快速擴張的服裝品牌同質化在餐飲板塊重演。 當“逛商?北涑傘俺隕壇 �，缠r晌鞔蠊何鎦行牡鬧髁σ堤�，近来，各大购捂y行牟鴕堤駛......
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避風塘籌劃赴港上市 近年激進擴門店
[摘要] “避風塘”于1998年成立，目前有104間自營餐廳。近日，公司在港交所網(wǎng)站上披露了上市申請資料。 繼呷哺呷哺（3.74, 0.00, 0.00%, 實時行情）之后，又一家餐飲企業(yè)開啟了赴港上市的歷程。這家公司名為“避風塘”，于199......
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香港Glasshouse餐廳在上海開首店 謝霆鋒也是粉絲
[摘要] 作為香港餐飲集團Gaia Group旗下品牌，Glasshouse 憑借其“西方口味亞洲菜”的創(chuàng)意料理與適中的定價，成為了不少香港白領下班后的聚集地。 和想象中有些不同，上個月在上海開業(yè)的“玻璃浩室”（Glasshouse）在外觀上并......
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“餓了么”否認融資造假“餓了么”否認融資造假
[摘要] 6日，餓了么官方回應稱，餓了么已經(jīng)公布的新一輪融資額及公司估值屬實。餓了么資金充裕，將在拓展在線交易平臺、搭建即時配送平臺、提升用戶體驗三個方向繼續(xù)發(fā)力。 京華時報訊（記者廖豐）質疑外賣平臺餓了么造假的聲......
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杭州小餐飲刮起“抱團風” 商家結盟相互引流在小面館吃個面，拿到咖啡館的優(yōu)惠券;去咖啡館喝個咖啡，又可以拿到海鮮外賣的折扣券;叫一份宵夜外賣，再想吃面又可以打折……這樣的循環(huán)折扣模式，你能接受嗎?最近，在杭州城西，有商家正在結盟做這種相互引流的事兒。 事實......
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大董開烤鴨漢堡店叫板肯德基 真的能成功？據(jù)爆料，大董要開中國首家烤鴨漢堡餐廳了!!烤鴨漢堡?就長下面這樣： 北京烤鴨是一個江湖，分門別類，獨領風騷，這其中不乏有像大董這樣幾十年來一直跟烤鴨“較勁”的人，把烤鴨推上了登峰造極之境界，享譽海內外，就在我們認......
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同樣是餐廳，為何一個成“眾籌”，另一個卻成“眾愁”？這是長沙兩個不同餐廳眾籌創(chuàng)業(yè)的樣本。 長沙“很多人咖啡館”，3年前曾因“每人出3000塊錢，實現(xiàn)很多人的咖啡館夢�！边@句口號，喚起了一群年輕人的創(chuàng)業(yè)夢，144個股東，投入60余萬元創(chuàng)業(yè)，轟動一時。然而如今面臨持續(xù)虧損，不......