行業(yè)新聞
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20億鋼老板 跨界做餐飲來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy 20 億鋼老板 跨界做餐飲 7 月以來的年內(nèi)最大鋼鐵漲價潮，并沒有打消李揚(yáng)開餐館的想法。昨日，武漢金儲新鋼板材股份有限公司與浙江兩岸咖啡食品有限公司簽署合作協(xié)議，“鋼老板”李揚(yáng)跨界做起了餐館老板......
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海底撈廣州店試業(yè) 被質(zhì)疑價格不打折服務(wù)打折
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯 :cy 前日，海底撈廣州店試業(yè)。在上半年羊城餐飲行業(yè)整體下滑 20 ％的背景之下，人均消費(fèi)達(dá) 100 元的海底撈仍表示不打折。昨日晚餐時間，記者前往海底撈發(fā)現(xiàn)，以服務(wù)著稱的海底撈門外諸多食客不僅沒有享受到傳......
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香港高院駁回鏞記清盤申請 酒家將維持現(xiàn)狀
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： MWY “ 雖然我駁回原告的上訴，但希望甘氏兄弟能夠?yàn)楸舜岁P(guān)系的破裂，找到圓滿解決方案。 ”10 月 31 日，香港高等法院法官夏利士 (Jonathan Harris) 在判決書上這樣寫道。 上述判決來自鏞記酒家創(chuàng)始人甘穗......
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俏江南蘭會所出售 緩解企業(yè)資金鏈壓力
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯： cy [ 摘要 ] 近日有信息透露，俏江南集團(tuán)已經(jīng)將旗下的蘭會所出售，接盤方為汪小菲一位從事地產(chǎn)行業(yè)的朋友。而通過出售蘭會所，俏江南將在短期內(nèi)至少獲得數(shù)億元的現(xiàn)金，以緩解俏江南的資金鏈壓力。 有媒體人......
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麥當(dāng)勞兒童飲品被指含糖量高 長期飲用危害健康
來源：美食天下網(wǎng) 新款兒童飲料“ Fruitizz ” 含糖量接近兒童每日建議攝取量上限 據(jù)英國媒體今晨報道，麥當(dāng)勞近日計劃在英國推出新兒童飲料“ Fruitizz ”，公司標(biāo)榜新產(chǎn)品可幫助攝取蔬果營養(yǎng)，非�！敖】怠薄５�(jīng)化驗(yàn)證明，......
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南京餐飲業(yè)將推出20道“復(fù)原”民國大菜
記者近日從南京市商務(wù)局獲悉，經(jīng)深入挖掘并研發(fā)出的 20 道 “復(fù)原”民國大菜即將在相關(guān)餐飲企業(yè)亮相。 民國大菜是南京民國文化的重要組成部分。近年來，南京引導(dǎo)餐飲企業(yè)全力復(fù)蘇民國大菜。相關(guān)餐飲企業(yè)設(shè)立民國大菜研發(fā)中心......
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2012西餐博覽交流會將5月22日在北京舉行
[ 摘要 ] 2012 西餐博覽交流會將 5 月 22 日在北京舉行，屆時，國際創(chuàng)意美食作品圖片展，國際名廚現(xiàn)場廚藝秀，西餐食品、原料、設(shè)備展，咖啡沙龍及表演秀等活動將悉數(shù)亮相。 2012 西餐博覽交流會將 5 月 22 日在北京舉行（圖......
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火鍋店老板自曝行業(yè)內(nèi)幕：摻兩成鴨肉算好羊肉
來源：餐飲新聞 [ 摘要 ] 記者暗訪“精選羊肉”加工車間，企業(yè)老板自爆內(nèi)幕，摻兩成鴨肉就算好羊肉了。近日，記者根據(jù)讀者提供的線索來到省城東部的一家生產(chǎn)企業(yè)�！斑@里有一家往羊肉中摻鴨肉的企業(yè)，你們可以去看看�！睋�(jù)悉......
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年夜飯預(yù)訂火爆 訂餐合同首度出面解決年夜煩
[ 摘要 ] “ 闔家歡樂年夜飯，歡歡喜喜過大年 ” 、 “ 龍年年夜飯火熱預(yù)定中 ……” 從去年 11 月份開始，各大飯店陸續(xù)打出廣告，開始接受市民預(yù)訂龍年年夜飯。據(jù)悉，石家莊市規(guī)范的《訂餐服務(wù)合同》已正式應(yīng)用，預(yù)訂年夜飯......
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吉野家擬赴香港上市
[摘要] 據(jù)悉于內(nèi)地及香港兩地經(jīng)營日式連鎖快餐店吉野家的合興餐飲欲到香港上市，推動旗下吉野家等快餐業(yè)務(wù)。合興餐飲集團(tuán)持有日本吉野家的香港及部分中國地區(qū)的特許經(jīng)營權(quán)，目前經(jīng)營香港及北京等地的200多家吉野家分店，也有......