行業(yè)新聞
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“情人節(jié)”經(jīng)濟(jì)快速升溫 鮮花、餐飲網(wǎng)購火爆“情人節(jié)”經(jīng)濟(jì)快速升溫 鮮花、餐飲網(wǎng)購火爆 每日甘肅網(wǎng)-西部商報訊(記者熊園 歐陽海杰)情人節(jié)當(dāng)天，情侶之間互送禮物是必不可少的。除了玫瑰花，最受青睞的當(dāng)然就是巧克力。 “我們的展臺從春節(jié)前就搭建好了，但是這兩天針對......
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賽百味含塑料發(fā)泡劑 專家：國內(nèi)食品監(jiān)管存真空日前，美國快餐巨頭賽百味(Subway)因面包中含有化學(xué)添加劑偶氮二甲酰胺而受到廣泛關(guān)注，國際食品包裝協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長董金獅在接受 中新網(wǎng) 財經(jīng)頻道采訪時指出，賽百味(中國)的聲明值得注意，中國面制品特別是面包糕點(diǎn)類......
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煙臺餐廳春節(jié)招工 學(xué)生家屬全上陣
[ 摘要 ] 春節(jié)期間，消費(fèi)者人數(shù)增加，服務(wù)的人數(shù)要比平時增加 10-15% 才能勉強(qiáng)支撐，但眼下餐飲企業(yè)八成以上的 90 后服務(wù)員會回家過年，這讓原本就缺工的餐飲企業(yè)難上加難。只能招學(xué)生或自己人幫忙。 24 日，山東煙臺市人力資......
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年夜飯訂不到？西餐自助都可以選[ 摘要 ] 近日記者調(diào)查了解到，不少市民選擇預(yù)定中餐館吃年夜飯，同時西餐、自助餐也開始搶占年夜飯餐桌，另外網(wǎng)購廚師、年夜飯半成品也成為解決年夜飯問題的新興方式。 （圖片來自網(wǎng)絡(luò)） 過年的重頭戲是啥？非一家人湊在一起......
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擠碎高端餐飲泡沫 餐飲業(yè)才有春天
[ 摘要 ] １月２６日記者在沈陽采訪發(fā)現(xiàn)，年夜飯還沒開席，有的高端酒店已經(jīng)“退市”，更多的早已向大眾消費(fèi)“轉(zhuǎn)型”。沈陽一家大型飯店的老板向記者講述了這一年間餐飲業(yè)擠碎高端泡沫的情況。 １月２６日記者在沈陽采訪發(fā)現(xiàn)......
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合肥去年開展6輪明察暗訪 關(guān)閉15家公園餐館
合肥市十屆紀(jì)檢委員會第四次會議透露，2013年元旦、春節(jié)、中秋、國慶，合肥市先后開展了6輪明察暗訪，對合肥市19個市直部門、22家酒店會所進(jìn)行了檢查，處理黨員干部17人。 之前，北京媒體曾報道在一些公園內(nèi)隱藏有高檔私人會所......
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北京公園內(nèi)部分高檔餐飲會所停業(yè)或轉(zhuǎn)型
近日，北京市宣布市屬公園內(nèi)的私人會所和高檔娛樂場所將一律關(guān)停，公園內(nèi)租用合同到期且與公園功能無關(guān)的場所一律不得出租后，一些“隱蔽”在公園內(nèi)的高檔場所引起社會各界關(guān)注。 經(jīng)實(shí)地探訪發(fā)現(xiàn)，位于地壇公園北門的“乙十六......
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烤功夫以真功夫打上年度餐飲王座
2013年在商界最紅的節(jié)目檔莫過于由中國教育電視臺全力打造的勵志真人節(jié)目《中國好商機(jī)》！該節(jié)目每一期介紹了2013年度最有發(fā)展空間的商機(jī)項(xiàng)目，并敘說了當(dāng)中的勵志創(chuàng)業(yè)故事，讓更多人關(guān)注中國商機(jī)項(xiàng)目的發(fā)展。2013年過去了，2......
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年夜飯熱潮遍布餐飲業(yè) 中餐西餐農(nóng)家樂齊上陣[ 摘要 ] 一些知名連鎖餐飲店因?yàn)樵谑忻裰姓J(rèn)可度較高，因此預(yù)訂十分火熱，除夕當(dāng)天，有些餐飲店的中餐包廂都被預(yù)訂完了，大廳 80% 的座位已被預(yù)訂。預(yù)訂的價格公道且餐飲業(yè)無論中餐西餐甚至農(nóng)家樂都很火熱。 （圖片來自網(wǎng)絡(luò)）......
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安徽:58家餐飲企業(yè)被取消承辦年夜飯資格
記者從安徽省食藥監(jiān)部門獲悉，新春將近，安徽省各級食品藥品監(jiān)管部門針對本轄區(qū)承辦“年夜飯”的餐飲企業(yè)深入開展大規(guī)模的食品安全隱患排查，目前食藥監(jiān)部門責(zé)令 505 家承辦“年夜飯”的餐飲企業(yè)整改，取消 58 家企業(yè)承辦“年......