海底撈明年美國開店 業內人稱挑戰諸多
發布時間：2011-12-21
[摘要] 近日，記者獲悉，海底撈明年將在美國開出兩家店，在新加坡開出兩家店，其中一家已經簽約。
海底撈明年將在美國開出兩家店。海底撈一位相關負責人表示，海底撈進軍美國市場的人均消費計劃在40-50美元，主打中高端市場；其次，店面并不開在唐人街等華人聚集的地區，而是美國本土的主流社區。
業內人士指出，在美國復制國內的海底撈模式，對海底撈而言面臨諸多挑戰。能否征服美國本土消費者，關鍵是菜品的接受程度。海底撈成立了專門針對海外市場的技術部，進行了菜品的更改。而對于國際化路徑，海底撈計劃先到美國、新加坡市場，下一步要去中國香港、日本等東南亞市場。