老飯店推出年夜飯禮盒 半成品年夜飯成新趨勢
發布時間：2011-12-17
[摘要] 春節臨近，大部分飯店的年夜飯餐位都被預訂一空，未能訂到餐位的消費者該如何辦置年夜飯？近日，上海老飯店推出了外賣龍年半成品年夜飯的禮盒，半成品年夜飯成了餐飲新趨勢。
春節將至，京城餐飲市場再現紅火。記者日前了解到，上海老飯店的龍年春節年夜飯餐位已全部訂完，為滿足廣大消費者的需求，從即日起開始外賣年夜飯半成品禮盒。
記者了解到，今年上海老飯店的年夜飯半成品禮盒每份1380元，菜肴品種十分豐富，精選了上海本幫菜和海派菜，共有風味八冷碟和熱菜八道：鮑汁燴刺身，紅油?明蝦，八寶蒸全鴨，紅燜豬元蹄，宮保炒雞丁，蠔油炒牛肉，寧式大黃魚，一品團圓鍋；點心兩道：上海八寶飯，吉利花生酥。
據介紹，上海老飯店的年夜飯甜咸得當，款款菜肴都雅致精美，無論是在店享用或買回家吃，風味都一致。就拿這“八寶蒸全鴨”來說吧，軟爛而不走形的全鴨內深藏雞丁、豬肚丁、竹筍丁、香菇丁等八樣食材，吃起來香、鮮、糯、軟，回味無窮；“紅油?明蝦”色澤紅亮，鮮香味濃，略帶甜味，是地道的海派名菜；還有 “上海八寶飯”，那可是中國烹飪大師辛國祥的杰作，曾獲得全國烹飪大賽最高金鼎獎。
半成品年夜飯還特別配備了調料包，并有詳細的制作說明，您買回家就可以自己動手當一回大廚，過個熱鬧年了。