北京 連鎖餐飲 駐店總經理
發布時間：2012-09-14
北京 連鎖餐飲 駐店總經理
發布時間：2012-9-14
有效期：30天
崗位職責：
1.根據總部的總體發展戰略，負責制定分店各項經營計劃，組織并實施分店經營計劃，并對經營業績結果負全面責任；
2.根據總部下達的年度業績目標，組織制定并實施分店月度、季度及年度計劃；
3.負責分店員工隊伍建設，做好人員定崗、定編工作，降低人工成本；
4.督導餐廳、廚房、庫房、采購的日常工作，保證各部門高質量的服務水準；
5.調查研討餐飲市場狀況，積極與區域總經理、廚師長一起開發、研究新菜品，并共同分析營業成本，采取有效措施加強成本控制，力求降低成本，努力降低費用支出，以獲取最大利潤額。
任職要求：
1.專科以上學歷；酒店管理、餐飲管理等相關專業；
2.具有5年以上餐飲行業工作經驗；3年以上大型餐飲企業總經理職位工作經驗；
3.具有很強的組織管理能力，能制定各種餐飲服務規范和服務程序，并組織員工認真貫徹執行；
4.身體健康，工作熱情度高，具備很強的職業操守。
工作地點：北京、天津
年薪：20－30萬
用人單位簡介：連鎖餐企，單體店面積在1500－3000平米，中檔消費。