北京 某連鎖餐飲 財務總監
發布時間：2012-05-31
天津 某連鎖餐飲 客戶經理
發表時間：2012-6-8
有效期：30天
崗位職責：
1. 負責餐廳市場開發、客源組織和產品銷售等方面的工作；
2. 根據餐廳的近期和遠期目標、財務預算要求，協調與前廳部、后廚的關系，提出銷售計劃編制的原則、依據，組織銷售部人員分析市場環境，制定和審核餐廳客人就餐上座率、單人平均消費、翻臺率及包房預訂率等；
3.每周在駐總主持下，分析銷售動態、各部門銷售成本、存在問題、市場競爭發展狀況等，提出改進方案和措施，監督銷售計劃的順利完成；
4. 協調餐廳長期客戶及潛在客戶的關系維護，并經常保持同上級管理部門、各大旅行社和本地的商社等機構的密切聯系，并與顧客建立長期穩定的良好關系；
5．負責本店重點客戶（VIP）協作單位的聯絡、溝通、促銷及服務；
6. 定期檢查銷售計劃實施結果，定期提出銷售計劃調整方案，報上級領導審批后組織實施；
7. 掌握餐廳價格政策的實施情況，控制公司宴會、散客及其不同季節的促銷活動，定期檢查銷售計劃的實施結果，及時提出改進措施，保證餐廳較高的平均銷售水平。
崗位要求：
1、女性，28－35歲，形象氣質好；
2、出色的應變處理能力和溝通能力，創意能力；
3、專科以上學歷，3年以上連鎖餐飲的管理經驗。
月薪：7－8K
工作地點：天津