[京餐獵]-工業研發經理-北京
發布時間：2022-04-26
崗位:工業研發經理
雇主:中式快餐（面條、熱菜、小燒烤）
職責:
1、負責既有產品研發配方轉工業配方的標準制定及測試工作，推進中間產品/最終產品批量化生產；
2、主導新產品的概念和創意設計，執行新產品和工藝的研發工作，完成醬料包、主食類以及新產品的開發及應用，實現餐飲的工業轉化。
要求:
1、食品工程相關專業，專科及以上學歷；
2、10年大型連鎖餐飲企業/食品廠產品研發經驗，熟悉中式快餐類產品的生產工藝；
3、熟悉HACCP。
月薪:20-30k
工作地點:北京
雇主:中式快餐（面條、熱菜、小燒烤）
職責:
1、負責既有產品研發配方轉工業配方的標準制定及測試工作，推進中間產品/最終產品批量化生產；
2、主導新產品的概念和創意設計，執行新產品和工藝的研發工作，完成醬料包、主食類以及新產品的開發及應用，實現餐飲的工業轉化。
要求:
1、食品工程相關專業，專科及以上學歷；
2、10年大型連鎖餐飲企業/食品廠產品研發經驗，熟悉中式快餐類產品的生產工藝；
3、熟悉HACCP。
月薪:20-30k
工作地點:北京