[京餐獵]- 店長 -北京（001106）
發布時間：2021-04-09
委托企業
連鎖餐飲，門店30+
工作職責
1. 負責門店營業額達成(毛收或凈收)，控制折扣率，以達到月度及年度利潤。
2. 提高來客數。各時段的客流分析，制定銷售計劃并和周邊商戶進行異業聯盟合作。
3. 成本控制。嚴格執行SOP，每天加強員工操作流程，控制食材及耗材。
4. 食品安全。抽檢各區域工作內容、食品安全效期、出餐質量。
5. 人員管理。人員工作狀況觀察及溝通,及時調整。通過餐廳的數據分析，優化現場人員，制定培訓及及激勵計劃，使整個團隊技能有效提升。
6.保證運營順暢，與總部平行單位及時溝通配合，保持總部運營目標。
任職要求
1.3年以連鎖中餐或連鎖火鍋的店長經驗。
2.形象氣質好，臨場處理能力強。
3.身體健康，30歲左右。
薪酬福利
月薪：15K左右
工作地點
北京