星巴克真的開始賣披薩了，在烘焙這條路上越走越嗨！
發(fā)布時間：2017-11-15
前幾天，高端意大利面包品牌Princi 正式進駐西雅圖的星巴克體驗店，星巴克里真的開始賣披薩了！在這個星巴克全球第一家咖啡烘焙工坊式體驗館Reserve Roastery 里，陳列著各式高大的面包墻和櫥窗，和我們平常所見的星巴克確實很不一樣。
這次星巴克和意大利著名面包房 Princi 的合作其實在去年就已經(jīng)達成協(xié)定，星巴克可以在意大利以外的地點開設(shè)、運營所有的Princi新店，Princi還將為星巴克獨家提供披薩、提拉米蘇和意式薄餅食品。星巴克還表示，計劃在全球范圍內(nèi)開設(shè)1000家獨立的Princi面包烘焙店，為小批量的星巴克咖啡提供“后備”服務(wù)。星巴克從推出簡餐之后，這次又把意大利食物引入店里。在餐飲這條路上可謂是野心十足。
這次的的咖啡+食品烘焙的模式，也是為了將星巴克體驗更好地提升。而選擇高端面包房品牌進行合作，也是它打造自身更高端的形象的進階方式。
星巴克從推出簡餐之后，這次又把意大利食物引入店里。在餐飲這條路上可謂是野心十足。
這次的的咖啡+食品烘焙的模式，也是為了將星巴克體驗更好地提升。而選擇高端面包房品牌進行合作，也是它打造自身更高端的形象的進階方式。
雖然還要到12月份才正式開業(yè)，但我們現(xiàn)在已經(jīng)能看到一些雛形。看外表就已經(jīng)感受到它的氣質(zhì)非凡了。雖然現(xiàn)在還不能看到室內(nèi)環(huán)境，但我們可以先通過西雅圖的烘焙工坊來感受下。雖然現(xiàn)在還不能看到室內(nèi)環(huán)境，但我們可以先通過西雅圖的烘焙工坊來感受下。c雖然現(xiàn)在還不能看到室內(nèi)環(huán)境，但我們可以先通過西雅圖的烘焙工坊來感受下。星巴克門店一直在擴張，而近年打造的臻選店也在世界范圍內(nèi)快速增加，且在設(shè)計上都各有風格特色。比如上次提到的云南首家臻選店融入了云南文化。還有時尚現(xiàn)代感與工業(yè)風完美相融的廣州天環(huán)店，墻上的銅藝LOGO也融入了西關(guān)風情特色。從高端線甄選店到咖啡烘焙工坊，星巴克一直在提升自身的高端形象和體驗性，一步步地走向高級至少讓你覺得它高級。
而全球最大的星巴克門店烘焙工坊取代紐約進駐上海，也讓我們看到了中國市場于它的發(fā)展勢頭和方向。6小時，還能掙大錢？
來源：子然餐飲設(shè)計機構(gòu)