連鎖餐飲 店長(zhǎng) 上海
｜工作職責(zé)｜
1、全面負(fù)責(zé)門店運(yùn)營和管理工作，具備營運(yùn)指標(biāo)的分解能力，對(duì)于公司下達(dá)的
營運(yùn)指標(biāo)和工作重點(diǎn)能制定有效的營運(yùn)計(jì)劃，跟進(jìn)實(shí)施，并對(duì)結(jié)果負(fù)責(zé)；
2、全面負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)的現(xiàn)場(chǎng)管理，保證營運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)始終保持平穩(wěn)、順暢的狀態(tài)，對(duì)
門店的服務(wù)、品質(zhì)、清潔負(fù)責(zé)；
3、能有效的對(duì)門店內(nèi)的費(fèi)用能進(jìn)行目標(biāo)管理，保證門店的利潤(rùn)最大化；
4、門店內(nèi)的第一安全責(zé)任人，需要對(duì)門店以及員工的財(cái)產(chǎn)安全、食品安全、人
身安全負(fù)責(zé)；
5、全面負(fù)責(zé)門店內(nèi)的行政工作：培訓(xùn)、設(shè)備設(shè)施、成本、人事、財(cái)務(wù)五大板
塊；
6、危機(jī)應(yīng)對(duì)能力：掌握危機(jī)應(yīng)對(duì)的技巧和方法，危機(jī)來臨時(shí)能發(fā)現(xiàn)并預(yù)判、妥
善處理。
｜任職要求｜
1、大專以上學(xué)歷，35歲以下，英語溝通能力佳；
2、有海外教育背景或工作經(jīng)驗(yàn)者（西班牙菜系、意大利菜系）優(yōu)先考慮；
3、熟悉餐飲業(yè)營運(yùn)管理，具有3年以上全面管理店鋪經(jīng)驗(yàn)；
4、有良好的目標(biāo)策劃、培養(yǎng)帶教、人際溝通、數(shù)據(jù)分析能力；
5、務(wù)實(shí)高效、責(zé)任擔(dān)當(dāng)、勤奮好學(xué)。
｜月 薪｜
12－15k
｜工作地｜
上海