連鎖中餐 采購(gòu)經(jīng)理 北京
發(fā)布時(shí)間：2016-12-29
崗位特征：食材類(lèi)2名、設(shè)備設(shè)施類(lèi)1名
｜崗位職責(zé)：
1、供應(yīng)商+直采兩種方式；
2、了解食材/設(shè)備設(shè)施等品類(lèi)的市場(chǎng)行情及趨勢(shì)，并實(shí)施行動(dòng)以更好地控制
成本；
3、開(kāi)發(fā)品類(lèi)新供應(yīng)商，以?xún)?yōu)化供應(yīng)商資源；
4、根據(jù)需求單位提供立項(xiàng)申請(qǐng)，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)，主動(dòng)追蹤與落實(shí)，在約
定的時(shí)間內(nèi)完成采購(gòu)任務(wù)；
5、對(duì)市場(chǎng)行情及行業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行分析，結(jié)合談判結(jié)果，做出采購(gòu)建議供公司
決策。
｜應(yīng)職要求：
1、專(zhuān)科以上學(xué)歷；
2、3年以上連鎖中餐（10家以上）的采購(gòu)經(jīng)理的工作經(jīng)驗(yàn)；
3、具備食材、設(shè)備設(shè)施等的專(zhuān)業(yè)采購(gòu)知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)；
4、具備資源開(kāi)發(fā)、評(píng)估優(yōu)化、降本的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)；
5、對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)有組織、推進(jìn)和落實(shí)的掌控能力；
6、良好的溝通協(xié)調(diào)及談判能力、抗壓能力。
｜工作地：北京房山 + 朝陽(yáng)區(qū)
｜月 薪：10-15K（五險(xiǎn)一金、雙休）