麥當勞美國進一步控制成本 年內關閉184家店
發布時間：2015-08-14
[摘要] 麥當勞向美國明尼蘇達州商務部門呈交了一份加盟商管理文件，透露將在年內關閉184家門店，同時新開設125家，總數將下降59家。
據彭博社消息，麥當勞美國計劃今年年內在美國市場削減59家門店，以進一步控制成本。
上月，麥當勞向美國明尼蘇達州商務部門呈交了一份加盟商管理文件，透露將在年內關閉184家門店，同時新開設125家，總數將下降59家。這是這家快餐連鎖巨頭首次透露門店調整的具體數字，今年稍早，麥當勞已宣布將減少門店數量。
由于深陷近十年來最嚴重的營收疲軟，麥當勞計劃關閉部分在美國市場業績前景不佳的門店，以控制成本。
截至2014年年底，麥當勞在全美有約14350家餐廳。美國市場為麥當勞貢獻了近1/3的收入，然而同店銷售額已經連續七個季度遭遇下滑。今年5月，麥當勞美國同店銷售額下滑2.2％，降幅大于市場預期。
“麥當勞的確在美國削減門店網絡，但與總數相比，影響是微不足道的。”該公司的發言人Becca Hary稱，戰略性地調整門店數量，是為了促進未來業務的健康發展。
相比起被稱作“垃圾食品”的快餐，美國消費者如今更青睞于休閑類餐廳，如墨西哥風味的Chipotle。面對競爭壓力，麥當勞也推出了允許食客訂制漢堡的Taste Crafted系統，以吸引年輕的消費者。目前部分中國麥當勞餐廳也開始提供類似服務。
削減成本是麥當勞近期的工作重點。本月初，麥當勞還宣布將精簡其伊利
來源：餐飲新聞