溫蒂成美第二大漢堡餐企 星巴克 賽百味闖進前五
發布時間：2012-03-22
據美聯社消息，溫蒂(Wendy's)快餐連鎖集團已取代漢堡王(Burger King)成為繼麥當勞之后美國第二大漢堡快餐連鎖企業。據Technomic食品咨詢公司調查，這是溫蒂自1969年成立以來首次在銷售額上超過漢堡王。2011年，溫蒂快餐連鎖集團銷售創收85億美元，漢堡王則為84億美元，而麥當勞的銷售額為342億美元，遠超兩者總和。
雖然漢堡王在美國市場排名退居第三，但在全球范圍內，漢堡王仍是全球第二大漢堡連鎖餐企，其連鎖店面數量仍遠超溫蒂。近些年來，溫蒂和漢堡王都在忙于追趕麥當勞的發展步伐，除了盡可能降低價格外，他們還嘗改換菜單，推出新品，重新裝飾店面等方法來獲得額外的競爭力。過去5年中，麥當勞銷售增長26%，溫蒂增長9%，而漢堡王卻約等于0增長。
自從2010年漢堡王被3G資本投資公司收購后(3G Capital)，漢堡王在發展策略上有所改變，漢堡王去年“解雇”了他們的主題吉祥物并針對其食品發起了新一輪廣告攻勢。
另外，據Technomic食品咨詢公司調查，連鎖餐廳前五位排名在過去五年中發生了顯著的變化。2006年，榜單前三位全部被漢堡快餐企業占據，當時，漢堡王與溫蒂分別位列連鎖餐廳排名第二與第三，麥當勞位列第一。而去年，賽百味(Subway)與星巴克(Starbucks)分別以114億美元與98億美元的銷售額穩坐第二與第三。五年中，賽百味銷售額增長48%，星巴克增長39%。
4月13日，Technomic食品咨詢公司將發布最終的連鎖餐企500強榜單。