餐飲酒店業招工難加劇，夏季用工荒再次爆發
發布時間：2015-06-26
除餐飲行業缺人外，酒店行業也同樣為人發愁。在勝利四路的一家酒店門口，也長期擺放著招聘服務員、傳菜員、領班等崗位的招聘啟事。“我們酒店開了十幾年了，去年月薪2400元就能招到服務員了，今年漲到2600元，問的人多，真正愿意干的很少。”一家酒店的人事主管告訴記者，“服務員對學歷沒要求，月薪2600元不算低了，而且還有績效獎。但現在的90后都不太能吃苦，問過就走了。”
城區一家大型餐飲店招聘主管稱，現在不少餐飲企業正由“高大上”向平民化轉型，“有些餐飲店以前一間包房就有2個服務員，現在變成一個服務員負責幾張桌子，用工需求減少。但就是這樣，企業計劃招23名員工，崗位涉及前臺招待、餐廳服務員等，但直到現在還沒有招滿。
記者從城區多家人才市場提供的統計綜合數據發現，今年宜昌餐飲酒店行業的用工缺口逼近50%，一些飯店開出1800元的月薪還招不到一個洗碗工。
來源：餐飲新聞