快餐 菜品研發(fā)總監(jiān) 北京
發(fā)布時間：2015-05-12
崗位職責：
1、更新、完善公司標準菜譜，監(jiān)督標準執(zhí)行情況；
2、負責公司新菜品的研發(fā)、推廣、工藝流程的制定；
3、收集各門店對新菜品的反饋，并作分析、改良、再推廣；
4、監(jiān)督、指導、考核央廚集產和門店再加工的流程、質量、味型。
任職要求：
1、專科以上學歷；
2、了解中國各大菜系和各地小吃的味型特點、選材要領；
3、2年以上菜品研發(fā)經驗；
4、思維活躍，熱愛創(chuàng)新，味蕾敏感。
年 薪：20-25W
工作地：北京