海口夫婦餐館牛排吃出死蟲 要求送檢被店員拒絕
發布時間：2014-12-15
執法人員準備封存送檢的牛肉。
陳先生夫婦到海甸島三東路與人民大道交匯處某茶藝快餐廳就餐時，發現全熟的牛排肉體內有疑似已經死亡的蟲子類物體，要求餐館負責人與其一道將該食物送到附近醫院化驗遭拒后，遂向食品藥品監督管理部門投訴。今天(11日)上午，美蘭區食品藥品監督管理局執法人員對該牛肉食品進行封存送檢。
記者趕到事發餐館，顧客侯女士稱，她已經懷有身孕，10日晚7時許她和在海南省某醫院任外科醫生的丈夫陳先生，一起到這家餐館就餐，其中點了一份全熟的牛排，哪知在她丈夫食用牛排時，突然發現牛肉中有種一頭黑一頭紅的物體，他們懷疑是已經死亡的蟲子，便找來服務員詢問，等了一個多小時，服務員才找來餐廳經理，對方也解釋不清楚相關事情，他們就要求餐館派人與他們一道，將該牛排食物送去附近的市人民醫院化驗，如果那物體是蟲子餐館將承擔相應責任。“幸虧當時我還沒有食用牛排，如果是蟲子被我吃食用后，不知會對胎兒產生什么不良后果。”侯女士說。
該餐館經理張先生則稱，陳先生夫婦從牛排中發現的物體，并不是死亡的蟲子，而是牛肉筋處的細小血管，以前他們也曾遇到一些顧客對此物體產生過誤解。陳先生夫婦叫他們送去醫院化驗時，他們之所以不愿意去化驗，主要是認為應該送去食品藥品監管部門化驗，而當時已經很晚了，工作人員已經下班了。
美蘭區食藥監局執法人員趕到現場后，將餐館內一塊未加工的生牛肉和顧客認為可能存在安全隱患的那塊熟牛肉分別封存，然后一起送去化驗。“如果該牛排不存在食品安全問題，顧客的疑慮便可消除，如果化驗結果證明該食品存在安全問題，將依法對當事餐館予以處罰。”現場執法人員表示。
來源：餐飲168