全球首家手語餐館在加拿大開業
發布時間：2014-10-29
[摘要] 加拿大多倫多近日開設全球首家手語餐廳，餐廳雇用聽障人士當服務員，而顧客只能用手語點菜。
加拿大多倫多近日開設全球首家手語餐廳，餐廳雇用聽障人士當服務員，而顧客只能用手語點菜。為避免顧客因交流不暢餓肚子，餐廳內所有菜單和餐桌旁都附有手語教學圖示，讓沒學過手語的顧客也能輕松與服務員交流，并安排了翻譯員從旁協助。
據悉，這家餐廳的店主稱經營手語餐廳的靈感源于他的親身經歷，他曾在一家餐廳當經理期間注意到有一位常客是失聰人士，對方只能通過點頭或搖頭來比劃點菜。后來他學習了手語，并與那位顧客交流，對方很高興，還帶了朋友前去就餐。這件事促使店主開辦了手語餐廳，他希望手語餐廳能帶給消費者一種全新體驗。
來源：餐飲國際新聞