團購訂餐 質量不能跟隨價格下降
發布時間：2014-09-26
[摘要] 餐廳推出團購主要還是吸引顧客，讓他們感受服務和菜品的口味，然后使他們成為老顧客，進而帶來更多新顧客。因此不要認為團購是便宜了顧客，隨便應付。這樣反而得不償失。
【中國吃網訊】距離國慶黃金周還有不到一個星期的時間，不少商家推出團購吸引訂餐，但是團購訂餐中消費者投訴的新聞卻時時出現。例如：團購不開發票、涉嫌故意欺詐、實際菜品和網上介紹的不符等等。這給商家的信譽帶來很大的創傷，也讓消費者失望。 團購大餐，吃不飽還一肚子氣
9月20日，玉林的朱先生請客人吃飯。“6人餐原價880元，團購價僅380元，可供4人享用。”網頁上的菜單顯示共有10個菜，餐廳環境也還不錯，于是朱先生就定了團購券。
然而等到朱先生和朋友們到達餐廳后才發現，這10個菜里面居然后4道是涼菜，雜糧米飯也被算成一道菜。“菜的分量很少，米飯每人只有一小碗，根本吃不飽。”因為已經到了飯點，而且帶著朋友也不好臨時改變就餐地點，朱先生只好另外花了300元加點了4道熱菜。
“團購說是‘超值大餐’，其實一點都不值，根本是用虛假低價吸引客人再到店里產生二次消費。”王先生表示不會再到這樣的店用餐。
團購餐廳拒絕給發票
現在不少人喜歡周末的時候聚到一塊吃團購美食，北京的張女士就很熱衷到不同的餐廳嘗試菜品，而團購也確實比較優惠。但是張女士說，網絡上團購有一個遺憾就是餐廳不肯開發票。有一次張女士招待客戶，特意提前在網上團購了一份套餐，原價上千的一桌飯菜團購只要不到五百，非常劃算。
可是用餐完張女士跟餐廳服務員索要發票時，對方卻回答“團購已經是幾乎沒有利潤了，再開發票我們真的是要倒貼”，拒絕開具發票。
張女士則認為“索要發票是每個消費者的權利，餐廳這樣的理由實在是沒道理。招待客戶沒辦法報銷我還干嘛來這家飯店消費呢？”
涉嫌故意欺詐 團購菜品和網頁介紹不符
中國吃網記者在采訪中也發現，一些餐廳推出團購吸引客流，卻出現菜品質量下降被投訴的現象。
廣州的李先生9月23號在團購網站相中了一份359元的烤魚套餐，網頁介紹套餐包括草魚、鲇魚兩吃、魚頭豆腐湯、醬牛肉等美食。下單前李先生特意打電話問了餐館當天是不是能提供團購的套餐，在得到肯定的回復之后，李先生才下了單并預定了位置。
當天晚上李先生帶著幾位朋友到達餐廳落座后，餐館服務員才說，菜單上的鲇魚沒有了，只有草魚，于是上了兩條草魚。李先生雖然不快，但也同意了。可是接下來上的醬牛肉卻讓李先生很生氣。
“說是醬牛肉，其實根本是便宜的涼菜，里面幾乎都是黃瓜絲，只有幾塊耳絲。”李先生認為餐館這種行為是故意欺詐，打電話時說可以提供團購套餐，到了之后才說沒有鲇魚了，其它菜品也跟網頁不符。“我經常在網上團購套餐，從來沒有出現過這樣的情況，以后再也不會到這種餐館吃飯了。”
中國吃網專家指出：現在很多餐館為了吸引人氣，搶占市場，紛紛扎堆搞團購，但是低價位不等于高性價比，如果餐廳服務質量跟不上，菜式和宣傳不符，是留不住長期顧客的。
餐廳推出團購主要還是吸引顧客，讓他們感受服務和菜品的口味，然后使他們成為老顧客，進而帶來更多新顧客。因此不要認為團購是便宜了顧客，隨便應付。這樣反而得不償失。
來源：餐飲吃網