首府：餐飲企業(yè)定時(shí)抽檢 不合格最高罰10萬(wàn)
發(fā)布時(shí)間：2014-08-12
呼和浩特市食品藥品監(jiān)督管理局從8月5日起，開(kāi)展餐飲服務(wù)食品抽檢工作以來(lái)，將每周周一定為抽樣時(shí)間。8月11日，工作人員來(lái)到位于金橋開(kāi)發(fā)區(qū)的小南國(guó)飯店，對(duì)廚房熟食、拌菜、食用冰等進(jìn)行了突擊抽檢。
據(jù)悉，若所抽樣食物中致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量，按照《食品安全法》第85條第1款規(guī)定，對(duì)經(jīng)營(yíng)使用問(wèn)題產(chǎn)品的餐飲服務(wù)單位沒(méi)收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品貨值金額不足1萬(wàn)元的，并處2000元以上5萬(wàn)元以下罰款；貨值金額1萬(wàn)元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷(xiāo)許可證。
抽檢范圍主要針對(duì)全市各大中小餐廳、學(xué)校餐廳、幼兒園食堂、集體用餐配送單位、中央廚房和旅游景區(qū)餐飲服務(wù)單位、鮮奶吧等場(chǎng)所。
來(lái)源：正北方網(wǎng)