餐飲股“不務正業”
風險提示：跨行業風險大
本報訊 （記者張毓）雖然A股市場上餐飲公司只有寥寥幾家，但近日卻都很吸引眼球，其共同點均與轉型有關，有的已經徹底轉型、準備放棄餐飲業，有的在主業之外還向教育、金融、醫藥等眾多方向發展。分析人士認為，餐飲上市公司進行轉型有望獲得新盈利點，增厚業績，但跨行業并購存在較大風險，投資者需要謹慎對待。
湘鄂情[0.00% 資金 研報]改名中科云網
在鋪墊許久后，湘鄂情終于宣布正式轉型為互聯網公司。昨日，湘鄂情發布公告表示，公司決定將名稱變更為“中科云網科技集團股份有限公司”(下稱“中科云網”)，將進軍網絡新媒體、云服務和大數據領域。目前，湘鄂情仍在停牌中，尚未公告復牌時間。
湘鄂情稱，公司將與中國領先的大數據研究機構中科院計算技術研究所全面深度合作，通過互聯網數據進行垂直整合提供云服務平臺，圍繞移動互聯網，家庭智慧云終端等產品模式進行應用推廣。
從其一系列布局以及改名來看，湘鄂情似乎已經堅定了向互聯網徹底轉型的道路。
西安飲食[-2.13% 資金 研報]借力教育概念
相比湘鄂情的全面轉身，另一只餐飲股西安飲食（000721）近日則借助政策“東風”而連續多日漲停。日前，國務院作出加快發展現代職業教育的重大戰略部署，相關教育概念股紛紛上漲。西安飲食發布公告稱，擬合資設立西安西飲兒童成長體驗中心有限公司，其中公司擬以現金760萬元出資，占合資公司95%的股權，經營范圍是以兒童教育、體驗等為主營業務的經營管理。此外，西安飲食旗下還擁有三家烹飪職業學校。昨日，西安飲食在連續上漲后轉跌，報收5.17元，大跌7.51%。有分析師表示，職教市場有剛需支撐，但相關股票此輪表現仍浮于概念炒作，個股將會出現回落及分化。
此外，作為“海航系”公司，易食股份[-0.87% 資金 研報]（000796）的涉足行業也非常廣泛。資料顯示，易食股份的主營業務為航空和鐵路配餐，但其目前參控股公司達15家，范圍遍布金融、酒店、醫藥、路橋、房地產等眾多領域。
跨界并購成功案例少
中投顧問酒店餐飲行業研究員嚴明航分析認為，目前的宏觀經濟形勢以及相關政策對餐飲行業發展十分不利，餐飲企業普遍面臨嚴重危機，這是餐飲股熱衷轉型的主要原因。據中國烹飪協會統計，2013年全國餐飲收入2.5萬億元，同比增長9%，增速創21年來最低值。
雖然餐飲上市公司進行轉型有望獲得新的盈利增長點，增厚公司業績，但嚴明航同時也提醒投資者，跨行業并購存在較大的風險，在后續發展過程中也鮮有成功案例出現，因此不能盲目跟風，需要謹慎投資，例如湘鄂情目前的股價已經進入下滑區間。
來源：廣州日報