賽百味新模式改寫餐飲版圖
提起餐飲連鎖加盟，很多人首先想到的就是選址；而一說起選址，大部分人最先想到的都是大商場、購物中心、辦公區或是繁華地段的街鋪。而賽百味——這個來自美國的三明治品牌，卻以它特有的非常規的選址方式，打破了傳統的選址模式，將門店開進醫院、健身房、體育館、加油站等場所內。事實證明，賽百味的選址策略是正確的：賽百味的全球分店數量已經超過了41600家，一躍成為全球規模最大的餐飲連鎖品牌；賽百味1995年進軍中國并在北京開了第一家分店，如今中國加盟店的數量也已經接近500家；越來越多的消費者和加盟商成為賽百味的忠實粉絲，賽百味在全球以及中國的擴張態勢越來越迅猛……
賽百味為何能自由選址？
賽百味在全球有超過9000家門店在非傳統商圈內，其中約4500家是在加油站中。賽百味可以在很多其他品牌認為太小或者無法經營的位置開店，例如醫院、健身房、電影院、火車站等。我們可以在德國的游船上，在加利福尼亞的汽車4S店里，甚至是在紐約布法羅的教堂里，都可以找到賽百味的身影。賽百味為什么能如此自由的選址呢？
賽百味堅持只做三明治，在三明治這個大的品類中，給消費者送去無窮無盡的選擇。眾所周知，賽百味已經成為全球最大的三明治提供商，其三明治在全球范圍內都是首屈一指的。這是賽百味的優勢，也是賽百味的堅持。也正是因為三明治這個產品的獨特性，賽百味店面的空間也可以隨意選擇，可大可小；設備可以根據空間大小隨意搭配，可多可少；門店的設施甚至也沒有過高要求，只要有上下水和電就足夠了。
賽百味能自由選址的另一個原因是它的消費人群廣。賽百味始終堅持選用新鮮的蔬菜及高品質的食材，并為消費者提供新鮮非油炸、營養、低脂的產品。無論是剛上幼兒園的小朋友還是年過70的老爺爺老奶奶，他們都有可能成為賽百味的鐵桿粉絲。
自由選址何以讓賽百味走俏？
賽百味店面可以設在購物中心、商業街、寫字樓等場所，也可以設在獨立式的建筑物內，甚至還可以設在機場、加油站、體育館等場所。對于有能力、有信心擁抱繁華購物中心、商業街、寫字樓的加盟商來說，賽百味較低的初始投資、新鮮營養的食材、引以為傲的美味和完整的幫扶方案讓加盟商享盡便利。而對于另一些更偏向于非傳統區域（如獨立式的建筑物內以及機場、便利店、體育館等場所內）的加盟商來說，他們就能恰如其分地避開繁華區域的弊端，享受非傳統區域的獨特優勢。兩年前賽百味在華僅200家門店，如今已接近500家，預計到2016年，賽百味在中國的加盟店數量將達到1100家，而到2020年，這一數量將突破3000家。
來源：中國經濟網