西班牙警方檢查中餐館一次性橄欖油使用情況
據(jù)西班牙歐浪網(wǎng)報(bào)道，去年年底，西班牙衛(wèi)生部門出臺(tái)法令，規(guī)定從2014年1月1日起，所有的餐館、酒吧必須只能使用一次性的橄欖油瓶，以前重復(fù)灌裝使用的油瓶將被淘汰。
而且橄欖油瓶必須配有生產(chǎn)廠家商標(biāo)以及日期；如若使用瓶裝原廠生產(chǎn)的多次使用性油瓶，必須配置專業(yè)的灌裝設(shè)備。而政府之所以出臺(tái)這項(xiàng)法令，是為了消費(fèi)者的健康著想。西班牙所有的餐館酒吧都有這樣的橄欖油瓶，但是橄欖油放的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變質(zhì)，會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)。而一些商家很少去更換油瓶里的油，只在橄欖油減少的時(shí)候加新的進(jìn)去，這樣就會(huì)給健康帶來(lái)一定的隱患。
在這條法令頒布之后，當(dāng)?shù)夭簧賰S胞積極響應(yīng)，將自己餐館中的橄欖油換成了一次性使用的塑料小瓶裝的。但是也有一部分僑胞沒(méi)有太把這項(xiàng)法令當(dāng)回事，干脆就忘了這回事。
據(jù)了解，上周末警方針對(duì)橄欖油使用情況展開(kāi)了大檢查，馬德里多個(gè)區(qū)分的中餐館受到了警方的檢查。
而據(jù)被檢查到的華商表示，這次警方不光是檢查了橄欖油瓶，還檢查了醋瓶，并要求醋瓶也使用一次性的。而中餐館經(jīng)常使用的酸甜醬則沒(méi)有在檢查范圍之內(nèi)。
裘先生的餐館開(kāi)在馬德里市中心，是大型wok餐廳，光廚房里就有7名廚師在工作。日前中午3點(diǎn)40警察和檢查人員上門，同時(shí)后門也有兩個(gè)警察守在門口。
隨后警察馬上分成幾個(gè)小組，分別布控廚房，大廳和收銀臺(tái)。裘先生表示，自己的餐廳之前也被警察檢查過(guò)，但是都是先查黑工的，而這一次卻不太一樣。警察上來(lái)先檢查餐廳內(nèi)裝有橄欖油等調(diào)味品的調(diào)味盒，好在裘先生之前已經(jīng)把橄欖油瓶換成了那種塑料小瓶裝的。但是這仍沒(méi)有達(dá)到警方要求，警方在查看桌上的調(diào)味盒之后表示，不光是橄欖油，食用醋也要換成一次性使用的，而且要有生產(chǎn)日期和在保質(zhì)期之內(nèi)。
不過(guò)雖然檢查沒(méi)有達(dá)標(biāo)，但是警方表示第一次就算了，只是給與口頭警告，下次再檢查一定要達(dá)標(biāo)，否則就要被處罰。
隨后檢查人員還對(duì)餐廳內(nèi)的衛(wèi)生情況，以及消防設(shè)備進(jìn)行了仔細(xì)的檢查，并找出了其中個(gè)別問(wèn)題，并將這些問(wèn)題登記了下來(lái)，表示會(huì)再次來(lái)檢查這些問(wèn)題。而與此同時(shí)，警方將工人集合到一起，檢查餐館內(nèi)是否有黑工。裘先生表示，他這個(gè)店生意還可以，因此非常注意工人的身份問(wèn)題，自己店里所有工人都是有身份的。但是由于已經(jīng)快到下班的時(shí)間了，有一個(gè)工人因?yàn)橐k事，就早一點(diǎn)離開(kāi)了餐館。
警察在檢查了所有人身份之后就開(kāi)始按照勞工部提供的名單對(duì)人數(shù)，對(duì)來(lái)對(duì)去發(fā)現(xiàn)廚房里應(yīng)該有7個(gè)人，但實(shí)際只有6個(gè)人，警方當(dāng)即懷疑他餐館里有非法用工情況，裘先生表示希望用電話把那個(gè)工人叫回來(lái)，但警方卻表示不許打電話。
萬(wàn)幸的是，就在警方要開(kāi)罰單的時(shí)候，那名工人因?yàn)槁愤^(guò)餐館的時(shí)候，看到餐館門口停了很多警車，就趕忙回到了餐廳。這樣一來(lái)，人數(shù)總算是對(duì)上了。
據(jù)記者了解，當(dāng)天有多家中餐館遭到了警方的檢查，其中一些餐館因?yàn)椴贿_(dá)標(biāo)而遭到了處罰。其中一家餐廳因?yàn)樵谠嚬て跊](méi)有給工人上保險(xiǎn)而遭到了重罰，罰款數(shù)額高達(dá)6000歐元。
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