肯德基發力“綠色餐廳” 獲LEED金牌認證
發布時間：2013-09-17
來源：網絡
北京9月16日訊 百勝餐飲集團中國肯德基今天宣布其在環保領域獲新突破，肯德基北京宣武門餐廳榮獲由美國綠色建筑委員會在世界各國推廣的能源與環境設計評價系統（LEED）金牌認證。目前，中國肯德基已有北京、上海、杭州3家餐廳獲此認證，在中國快餐行業中，肯德基是唯一擁有LEED認證餐廳的品牌。
據美國綠色建筑委員會首席營運官、綠色建筑認證中心總裁Mahesh Ramanujam介紹，美國綠色建筑委員會自1998年起在中國推廣實施LEED認證系統。該系統在餐廳選址、水電能耗控制、建材的使用、室內環境質量方面有一整套標準和評分體系，認證分4個級別。
記者在肯德基北京宣武門餐廳看到，這家綠色餐廳最大的特點是采用不少節能設備，如能耗更低的3層陳列保溫柜，無需更換燈片和印刷品的電子菜單，照明系統全部采用LED光源，高效能的煙罩，無氟制冷劑的空調系統，衛生間使用低流量沖水閥、感應水龍頭等。
百勝餐飲集團中國事業部肯德基品牌總經理韓驥麟表示，據測算，餐廳使用這些節能設備后，一年運營下來將節省用電量超過10萬千瓦時。