全聚德等258家中高端餐飲企業打包推出“團購”
發布時間：2013-09-16
來源：網絡
[摘要] 北京東城區正在舉行的“金秋品牌消費季”活動中，將有以中高端餐飲企業為主力的258家餐飲企業，打包推出“團購”。
北京東城區正在舉行的“金秋品牌消費季”活動中，將有以中高端餐飲企業為主力的258家餐飲企業，打包推出“團購” 。東城區商務委相關人員15日表示，中高端餐飲企業放下身段參與“團購” ，有利于引導市場回歸理性消費。
低廉的菜價、高端的服務，是“團購”的主要特點。今年兩節期間，東城區鼓勵轄區內258家規模以上企業攜眾多區內中小企業聯合數家團購網站，上演“百團大戰”的品牌餐飲團購活動。本次的“百團大戰”中，主力是一些中高端餐飲企業，包括東來順、全聚德、北京飯店“五人百姓” 、馬克西姆等。
東城區商務委介紹，今年以來，東城區轄區內的高端餐飲營業額全面下滑，下滑幅度超過了30%，其中最體現東城餐飲品牌化的高端餐飲受沖擊最大。五星級酒店等高端餐飲參與團購，標志著高端消費進入到轉型期。東城區相關負責人表示：“由于原來定位偏高端。百姓不敢進、企業放不下身段。雙方都在試探，才造成營收下滑。”此次通過團購、打折等方式，以平民的價格請消費者體驗高端的服務。