春節年夜飯吃出問題 96301投訴電話全天暢通
發布時間：2012-01-12
生活越來越好，口袋越來越鼓，年夜飯也成了不少人的“年夜煩”，這一年中最重要的一頓，不少人選擇在酒店解決。
今起，金華市衛生監督所將檢查市區各家飯店，重點在旅游景點、車站碼頭、特色街道等重點場所的餐飲服務單位、農家樂等飯店。
昨天下午，幾十個餐飲機構的負責人在衛生監督所簽下確保年夜飯安全的責任狀，包括要求年夜飯供應者節前大掃除；烹調食物要燒熟燒透；掌握特殊食品制作；做好餐具及盛放直接入口食品容器的消毒保潔；另外，還對河豚、織紋螺等水產品下了驅除令。
對承辦5桌以上年夜飯的餐飲服務提供者一律實行年夜飯申報登記制度，防止餐飲服務提供者超負荷運轉、擅自擴大場地，或在非餐飲服務經營場所承辦年夜飯。
衛生監督所所長王曉云說，如果真吃出了問題，也不要慌，記得留下證據，撥打96301投訴電話，熱線在過年期間24小時開通。