8000余餐館可查食品安全檔案
發布時間：2013-01-04
來源：網絡
今年，消費者在海淀區8000余家餐館或食堂就餐，手機掃描桌角或菜單角的二維碼，即可實時查詢該餐飲單位既往的食品安全“檔案”。
昨天，海淀區衛生局衛生監督所介紹，1月1日起，海淀區在全市率先試點“二維碼餐飲安全信息公示”。
二維碼連衛生執法平臺
首批試點覆蓋海淀轄區內8000余家餐館、快餐店、小吃店、食堂、集體用餐配送單位。手機二維碼內載入的餐飲安全信息，包括餐飲單位基本信息、經營范圍，比如是否許可經營冷葷涼菜；以及餐飲單位既往接受的執法信息，是否因使用違禁食品添加劑受過處罰，是否購進過偽劣餐飲原料，是否引發過食品安全事故等。
海淀衛生監督所副所長陳建敏介紹，消費者使用安裝有“手機二維碼”軟件，并能夠上網的手機拍照識別張貼于參觀公示欄或菜單中的二維碼，就可以自動進入海淀衛生監督無線執法平臺，實時查看餐館的“衛生監督許可信息”、“衛生監督執法信息”和“衛生監督處罰信息”，并可以對餐館進行評價和建議。
每日零點更新執法信息
據了解，與常見的紙質公示相比，使用手機二維碼具有動態更新的特點。每日零點，系統自動更新監督員上傳的最新執法信息，消費者第二天就能通過手機二維碼看到監督執法情況。
陳建敏說，利用二維碼技術建立的餐飲安全檔案，實時更新，便于消費者及時了解食品安全信息，還能對餐館進行評價和建議，也督促執法部門加強餐飲安全監督，“我們覺得效果比較好，所以今年在海淀區餐飲企業全面推廣。”