百余餐飲企業聯名簽約 拒烹拒售野生保護動物
發布時間：2012-11-14
來源：網絡
由東莞市文明辦和市林業局共同主辦的“爭做文明市民，拒食野生保護動物”公益倡議活動上周五啟動，當天就吸引了百余家餐飲單位的廚師聯合簽名拒烹野生保護動物。
據介紹，該活動旨在宣傳樹立健康飲食觀念，號召市民摒棄不良飲食習慣，從現在做起，從自己做起，拒買、拒食、拒烹野生保護動物。號召各農貿市場、餐飲業經營人員強化法制觀念、不碰法律紅線，堅決不購進、不儲存、不制作、不銷售野生保護動物，讓經營者失去消費市場，讓捕獵者失去倒賣機會，希望從根本上杜絕捕殺售賣野生保護動物的行為。
針對有部分食肆老板擔心拒烹野生動物會導致客流量銳減的擔憂，東莞市餐飲行業協會會長黎平以自己的親身經歷介紹說，他所經營的花園粥城在2003年開始就承諾不售賣和烹食野生動物。這9年來客流量不減反增，生意越做越大。