麥當(dāng)勞開賣豆?jié){加速本土化
來源：網(wǎng)絡(luò)
[摘要] 記者從麥當(dāng)勞獲悉，麥當(dāng)勞從今年第四季度起推出了包括“優(yōu)品豆?jié){”在內(nèi)的幾款新產(chǎn)品。
繼肯德基之后，麥當(dāng)勞也開始低調(diào)推出豆?jié){這款中國味十足的飲品。記者從麥當(dāng)勞獲悉，麥當(dāng)勞從今年第四季度起推出了包括“優(yōu)品豆?jié){”在內(nèi)的幾款新產(chǎn)品。不少營銷專家表示，麥當(dāng)勞此舉實(shí)質(zhì)上是加速本土化進(jìn)程的一個(gè)新嘗試。
麥當(dāng)勞咖啡杯子賣豆?jié){
在今年第四季度麥當(dāng)勞推出的新品中，豆?jié){無疑是最引人注目的焦點(diǎn)。作為配套的推廣策略之一，消費(fèi)者在購買芝士蛋麥滿分套餐時(shí)，如果選擇咖啡或豆?jié){，價(jià)格 就維持不變，但如果搭配奶茶和陽光橙，就需要另外加錢。
就中國人的飲食習(xí)慣來說，用豆?jié){作早餐飲品，比咖啡顯然更適合中國人的口味。許多網(wǎng)友留言中對(duì)麥當(dāng)勞悄悄改賣豆?jié){表示支持。對(duì)此，知名營銷人朱玉童認(rèn)為，麥當(dāng)勞此舉實(shí)質(zhì)上是加速本土化進(jìn)程的一個(gè)新嘗試。
不過，盡管推出了富有中國味的新產(chǎn)品，但麥當(dāng)勞的包裝并沒有緊跟上。網(wǎng)易財(cái)經(jīng)留意到，該“優(yōu)品豆?jié){”并沒有采用新包裝的杯子裝盛，而是用原先的麥咖啡（McCafe）的杯子來裝豆?jié){。對(duì)照來看，肯德基豆?jié){所用的杯子則印有紅色的“醇豆?jié){”字樣。對(duì)此，有網(wǎng)友笑稱，麥當(dāng)勞新出的豆?jié){包裝不夠?qū)I(yè)，若能換成“Mc Chinese Milk”則更好。
專家稱離本土化尚有差距
其實(shí)，麥當(dāng)勞此前在革新餐單上也做出一些嘗試，如鹽?雞翅等就是針對(duì)中國消費(fèi)者口味推出的產(chǎn)品，但麥當(dāng)勞在這些新品的推廣上相對(duì)低調(diào)，也從未鮮明地打出本土化的推廣牌。
雖然有觀點(diǎn)認(rèn)為，本土化只是一個(gè)謊言，任何品牌都有出身地，應(yīng)強(qiáng)化來源國傳統(tǒng)。但朱玉童認(rèn)為，盡管肯德基進(jìn)入中國市場晚于麥當(dāng)勞，但是盈利狀況、開店速度都超過了麥當(dāng)勞，因此也給麥當(dāng)勞帶來很大的壓力。因此麥當(dāng)勞也不得不開始思考本土化的策略。此前麥當(dāng)勞其實(shí)也做過一些本土化的嘗試，但是距離本土化還是有相當(dāng)?shù)牟罹唷?span lang="EN-US">
他表示，肯德基在整個(gè)本土化營銷上取得巨大的成功，幾乎在全球大部分地區(qū)都輸給了麥當(dāng)勞，但在中國國內(nèi)卻戰(zhàn)勝了麥當(dāng)勞，他們的開店數(shù)量、盈利水平都超過了麥當(dāng)勞。
對(duì)此，福來品牌營銷顧問機(jī)構(gòu)高級(jí)營銷顧問張正也表示，麥當(dāng)勞近期推出豆?jié){是一種很正常的現(xiàn)象，因?yàn)橹袊挠绊懥υ絹碓酱螅虼他湲?dāng)勞必然會(huì)越來越靠攏中國人的消費(fèi)需求，這其實(shí)是大勢所趨。
張正同時(shí)認(rèn)為，隨著中國的強(qiáng)大和中國對(duì)世界的影響越來越深入，洋餐飲必將從“我賣什么你吃什么”，轉(zhuǎn)變到“你想吃什么我為你做什么”。直到全世界流行中餐，甚至以吃中餐為時(shí)尚、為高檔。
而讓業(yè)內(nèi)人士惋惜的是，雖然洋快餐對(duì)豆?jié){豆奶飲料市場如此看好，但國內(nèi)豆業(yè)品牌卻鮮有作為。