吳裕泰亦莊中和街店開業 人均消費400元左右
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[摘要] 7月11日，吳裕泰內府菜的第四家連鎖店在亦莊中和街開業。記者了解到，這里人均消費標準在400元左右，加收10%服務費。
瞄準商務宴請消費，推崇茶文化創意菜肴，7月11日，吳裕泰內府菜的第四家連鎖店在亦莊中和街開業。徽派風情的建筑、清幽雅致的環境、精致的茶文化菜肴，處處體現出吳裕泰內府菜的精品特色。
吳裕泰餐飲公司品牌推廣部經理李楠告訴記者，“內府菜餐飲亦莊店定位于商務宴請，因為北京經濟技術開發區聚集著眾多的國內外大型企業，高端人士云集，有極大的高端商務餐飲需求。而吳裕泰內府菜亦莊店，在堅持茶文化主題餐廳為品牌特色的同時，結合當地需求提出商務雅庭的概念，豐富了此地區高端商務餐飲市場，吳裕泰內府菜將努力把亦莊店打造為北京經濟技術開發區大型企業商務宴請的最佳去處”。
記者了解到，這里人均消費標準在400元左右，加收10%服務費。餐廳分為樓上樓下，設有24個包間，沒有散座，所有包間的名稱都含有一個“泰”字。
吳裕泰內府菜以吳裕泰創始人吳錫卿老先生的茶菜為基礎及核心，吸取宮廷內務府御茶膳房烹飪之精華，推崇自然、健康、養生的理念。吳裕泰內府菜借茶道的手法調制每道菜肴，將茶與菜結合，并根據人體對各種營養元素所需,設計出一套各種營養元素量化配比的餐飲，規避了現代飲食養生中的禁忌與不宜，使每道菜都極具藥食調理與養生的功效，契合了“春溫補，夏生津，秋潤陰，冬滋養”的飲食理念。
如湯品“高山流水遇知音”，集羊肚菌、竹筍、黑松露這些菌中極品而成，能有效地增強抵抗力，改善人體的免疫系統，此湯湯色幽黃清澈，口感鮮爽，菌香濃郁。再如“茶油蟲草花”，蟲草花是人工培養的蟲草子實體，具有獨特的草菇般香味，不寒不燥，且含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等成分，吳裕泰內府菜將蟲草花以茶油相佐，使茶油與蟲草花的營養互為補充，更添異香風味。