五一小長假餐飲爆滿婚宴價格水漲船高
來源：網(wǎng)絡(luò) 編輯：cy
[摘要] 五一小長假即將來臨，餐飲業(yè)婚宴出現(xiàn)了“一宴難求”的現(xiàn)象。在婚宴火爆的同時，今年婚宴價格相比往年也有所增長。與去年同期相比，價格略有上漲，檔次高一點的酒店其價格可能要高出200元左右。
五一小長假餐飲爆滿（資料圖）
在這個春暖花開的時節(jié)里，許多新人浪漫牽手步入婚姻的殿堂。昨日，記者從河北省城各大酒店了解到，五一小長假期間的婚宴基本訂滿，甚至同一個好日子里，有的酒店要舉辦兩場婚宴。在價格方面，與以往相比更是“水漲船高”。業(yè)內(nèi)提醒，市民在假日期間到飯店就餐，最好提前預(yù)訂，以免排隊等座。
小長假婚宴預(yù)訂爆滿
5月2日，市民小李就要成為新娘了，她道出了在結(jié)婚高峰期“一宴難求”的現(xiàn)象：“如果想在一個好日子里，選擇一家中意的酒店舉行婚禮，提前半年就得預(yù)訂，否則根本訂不到婚宴。”
每年五一小長假期間，都是結(jié)婚的高峰期。昨日，記者從國際大廈、燕風(fēng)樓、光明漁港等多家飯店了解到，“五一”假期的婚宴基本訂滿，有的甚至是幾家同時預(yù)訂。國際大廈的工作人員告訴記者，從4月30日起，一直到5月6日，每天都有婚宴。據(jù)了解，還有一些飯店，在5月1日等這樣的好日子里，同一時間要為兩對新人舉辦婚禮，宴請客人。
婚宴價格“水漲船高”
在婚宴火爆的同時，今年婚宴價格相比往年也有所增長。多家酒店的婚宴價格是888元或980元一桌，其中價格高的還有1000多元。與去年同期相比，價格略有上漲，檔次高一點的酒店其價格可能要高出200元左右。
對此，一家酒店的相關(guān)負(fù)責(zé)人解釋稱，由于蔬菜、肉類等原材料的上漲，從而增加了餐飲的成本，這必然會導(dǎo)致飯菜價格的上漲，而婚宴價格肯定也會“水漲船高”。
與以往相比，今年婚宴在形式上沒太大變化，依舊保持了傳統(tǒng)菜式。但婚宴“菜單”更講究。“以前，婚宴大多是大魚大肉，以葷宴居多，現(xiàn)在大家更講究營養(yǎng)搭配，比如增加了蟹、蝦等海鮮，以及各種蔬菜，更能滿足不同人群的口味。”國際大廈的相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹道。
假日就餐需提前預(yù)訂
雖然婚宴扎堆兒，但各商家都表示，不會影響到其他顧客的正常就餐。盡管如此，不少市民還是擔(dān)心到飯店吃飯會不太方便。市民韓先生埋怨：“去年五一期間，我們一大家子人到飯店聚餐，雖然安排到了雅間，但上菜速度特別慢，半天才上一道菜，而且服務(wù)員也少，服務(wù)質(zhì)量明顯降低！”還有市民稱，雖然一些飯店沒有舉辦婚宴，但由于假期到飯店吃飯的顧客比較多，他們不得不排隊等座，不但耽擱了時間，也影響吃飯的心情。對于市民的擔(dān)心，一些餐飲企業(yè)特意提醒：如假日期間到飯店就餐，最好提前預(yù)訂。