合肥首創“機器人廚房”
發布時間：2012-04-19
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[摘要] 日前，合肥工業大學首創的“機器人廚房”亮相，這款“全自動中餐烹飪機”的自動化程度是世界首創的，預計今年6月份將全面投入生產投放市場。
據發明人錢雷介紹， “機器人廚房”學名叫“全自動中餐烹飪機”，目前可以烹飪面條、粉絲、米線、水餃等主食，以及八大菜系中的一些菜品，自動油炸機還可以炸雞腿，自動蒸菜機也可以全自動蒸菜。
機器人會刀削面、機器人會炒菜、機器人會煮水餃，這些都不是新鮮事，但是你見過這種全自動中餐烹飪機嗎?不需要人動手，只要把材料放到機器里，就能給你做出來一道道美味，最多竟然可以一次性做出300份，簡直就是一個“機器人廚房”啊。昨天下午，記者在合肥工業大學新區第二食堂見到了這樣的“機器人廚房”。
“機器人廚房”能耐不小
“我點一份米線”，在“機器人廚房”工作現場，記者注意到，“機器人廚房”像一個躺倒的大型冰箱，外表普通，但能耐卻著實不小。來就餐的學生只要按旁邊的按鈕就可以點餐，點餐后不到1分鐘，熱騰騰的米線就沿著螺旋形通道轉了出來。
據發明人錢雷介紹， “機器人廚房”學名叫“全自動中餐烹飪機”，目前可以烹飪面條、粉絲、米線、水餃等主食，以及八大菜系中的一些菜品，自動油炸機還可以炸雞腿，自動蒸菜機也可以全自動蒸菜。只要把材料、盤子放進機器里，選擇菜品后就可以等著一盤美味出來了，吃完盤子還可以自動清洗。